Лук зеленый картинки для детей: D0 b7 d0 b5 d0 bb d0 b5 d0 bd d1 8b d0 b9 d0 bb d1 83 d0 ba картинки, стоковые фото D0 b7 d0 b5 d0 bb d0 b5 d0 bd d1 8b d0 b9 d0 bb d1 83 d0 ba

---

22.04.1975 Разное

---

Конспект по лепке «Лук зелёный» во второй группе раннего возраста

учреждение детский сад № 65 «Ласточка»

141014, г. Мытищи, тел. 8 (498)720-59-96

ул. Троицкая дом 9б e—mail: https://mbdou65.edummr.ru

Конспект

По художественно- эстетическому развитию (лепка)

«Зелёный лучок»

Во второй группе раннего возраста

Выполнила:

воспитатель

Дейна Е.В.

г. Мытищи

2020

Цель: Учить лепить предмет из двух частей, передавать их форму шар и маленькие жгутики, плотно их соединять.

Задачи:

Развивать мелкую моторику пальцев рук эстетическое воображение.

Оборудование: заготовка пластилина двух цветов, доска для лепки, картинки с зелёным луком.

Предварительная работа: Рассматривание картинок с луком, наглядного материала лук в стаканчике с перьями. Чтение стихотворения. «Лук»

Ход занятия:

Вверх зелёная стрела
Прямо в луке проросла,
Лук не даст лететь стреле –
Бородой пророс в воде.

Воспитатель: У нас на окне в стаканчиках с водой вырос зелёный.

Давайте сегодня вылепим лук из пластилина. У вас на столах весёлый, яркий пластилин.

Берём жёлтый пластилин.

Что такое жёлтый цвет?

Это солнца жаркий свет!

Воспитатель показывает способ скатывания шара: положить кусочек пластилина на ладонь, вторую ладонь положить сверху, начинаем скатывать пластилин круговыми движениями.

Воспитатель проводит индивидуальную работу с детьми.

Молодцы ребята у вас получились красивые круглые шары.

Берём зелёный пластилин.

Пластилин я в руки взял,

Мял, давил, крутил, слеплял.

Воспитатель показывает способ раскатывания пластилина столбиков- жгутиков: положить комочек пластилина на ладонь, вторую ладонь положить сверху, начинаем раскатывать пластилин продольными движения ми движениями рук.

Ребята давай те с вами разомнём пальчики.

Чтобы нам всё соединить нужно пальцы укрепить.

Ребята берём жгутики и шарики и соединяем их друг с другом.

Ребята посмотрите какой красивый лук вы слепили!

Воспитатель оформил выставку творческих работ.

Весенний друг. Чем полезен зеленый лук и как его применять на кухне | Продукты и напитки | Кухня

То, что лук — один из самых полезных продуктов, знают все. Вот только не все в курсе, что зеленые перья-листья даже полезнее, чем луковица. Поэтому ни в коем случае нельзя забывать добавлять зеленый лук в салат.

Зеленый лук одним из первых вырастает на грядках весной, особенно если вы в огороде предусмотрительно посадили его многолетний сорт. Но и однолетки к концу мая уже вовсю радуют дачников пряным острым вкусом в салатах. На рынках зеленый лук, конечно, и не исчезал, продавался даже зимой, но именно весной мы можем рассчитывать на лук из своего региона, самый вкусный, самый полезный (ведь его выращивают в грунте, а не в теплицах, не везут издалека) и, что немаловажно, наиболее дешевый.

Рассказываем, какие виды зеленого лука бывают, чем полезно это растение и что можно приготовить с острыми пряными стеблями.

Батун

Многолетний лук с тонкими перышками. У него не образуется настоящей луковицы в земле, но над землей лук радует дачников большими пучками перьев. Он отлично зимует, поэтому первые перышки появляются довольно рано. Считается, что батун — это самая полезная разновидность зеленого лука, в нем больше всего витаминов и полезных минералов.

Слизун

Этот лук имеет плоские листья, по вкусу слегка напоминающие чеснок. Но вкус у них более мягкий, чем у обычного репчатого лука. По составу лук-слизун может похвастаться высоким содержанием железа и витамина C.

Шнитт-лук

Также известен как резанец. У него не такой яркий и острый привкус, как  у батуна и репчатого лука, он очень тоненький и даже слегка сладковатый. Отлично подходит для салатов. Очень ценится за высокое содержание витамина C: до 100 мг на 100 г листьев. Шнитт-лук часто высаживают на декоративных клумбах, у него очень красивые сиреневые цветы-шарики.

Порей

Лук-порей — это не весеннее, не раннее растение. Его урожай собирают ближе к осени, но без него рассказ о видах лука был бы неполным.

У порея в пищу употребляют преимущественно белую толстую часть стебля и нежные мягкие зеленые листья, примыкающие к ней. Внешние зеленые листья слишком жесткие для еды. 

В порее содержится довольно много аскорбиновой кислоты, а также кальция, фосфора, железа, магния и серы. Кроме того, благодаря огромному количеству солей калия лук-порей оказывает мочегонное действие, а также полезен при цинге, ожирении, ревматизме и подагре. Лук-порей способен повышать аппетит, улучшать работу печени и желудочно-кишечного тракта.

Лук-порей чаще всего едят после термической обработки, его добавляют в пироги, делают с ним рагу с овощами, добавляют в супы. Также из лука-порея можно делать пюре для гарнира или даже использовать его как основной ингредиент для крем-супа.

Шалот

Разновидность репчатого лука, у которого мы используем как луковицу, там и зеленые перья, выросшие над грядкой. Луковица шалота небольшая, продолговатая, довольно мягкая по вкусу, если сравнивать с репчатым луком. Поэтому лук-шалот часто используют для салатов. Но и в жареном виде лук также востребовал. Зеленые части лука хорошо класть в салаты, добавлять в супы в свежем виде.

Репчатый

Обычный зеленый лук только начинает всходить в конце весны. Но уже с началом первых жарких дней его перья активно используют для окрошки. Они толстые, сочные, довольно острые, придают блюду неповторимый окрошечный дух.

Чем полезен зеленый лук

Все виды лука отличает высокое содержание аскорбиновой кислоты, из-за чего именно лук укрепляет иммунитет и раньше являлся отличным средством для профилактики цинги. Дневная норма этого витамина содержится в 70 граммах перьев репчатого лука. 

В зеленом луке много фитонцидов, которые помогают иммунитету работать, защищать наш организм. В листьях лука много хлорофилла, который важен для кроветворения. 

Зеленый лук обладает антисептическими, бактерицидными и противовоспалительными свойствами. А еще луковый сок улучшает пищеварение.

Противопоказания

Как и любой полезный продукт, зеленый лук может нанести и вред, если его есть в больших количествах. Также существуют состояния, при которых от зеленого лука лучше воздержаться. Например, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, повышенная кислотность желудка.

Очень осторожно следует есть сырой зеленый лук людям, страдающим астмой, проблемами с печенью и почками. Не рекомендуется зеленый лук детям до 2,5 лет.

Осторожность в употреблении зеленого лука стоит соблюдать тем, у кого есть предрасположенность к тромбозу. Так как в зеленом луке много витамина K, который повышает свертываемость крови.

В любом случае, если у вас есть хронические заболевания, лучше уточнить у специалиста, можно ли вам употреблять зеленый лук и в каких количествах это делать.

Кулинарное применение

Зеленый лук служит отличным и полезным добавлением к самым разным блюдам. Его добавляют в свежие овощные салаты — пожалуй, это самое удачное применение свежего лука. Зеленый лук можно порезать и в сытные салаты, к примеру оливье. Очень часто зеленый лук крошат на свежеотваренный картофель или посыпают им селедку. Вообще, зеленый лук — это один из важных ингредиентов на закусочном столе под водку. Перышки зеленого лука с солью очень популярны на дачных застольях, когда все свои и можно не волноваться, как пахнет изо рта.

Одно из главных летних применений — добавление лука в окрошку или другие летние супы.

Зеленый лук используют как начинку для пирогов, его припускают немного в сливочном масле, часто дополняют яйцами, рисом. Но чаще зеленый лук не основной ингредиент блюда, его используют как дополнение.

Заготовки из зеленого лука

Перышки лука очень пригодятся осенью и зимой, когда нам сильно не хватает витаминов. Конечно, максимальное количество полезных веществ в луке не сохранится, но что-то останется, даже несмотря на заморозку или нагревание и длительное хранение.

Зеленый лук режут с зеленью и заготавливают с солью, потом используют эту смесь для приготовления супов и овощных горячих блюд.

Сушка. Зеленый лук можно засушить. Для этого нужно нарезать его небольшими кусочками, выложить на лотки дегидратора или же поставить в духовку на минимальную температуру. Сушить 5-7 часов на 50 градусах, можно в несколько приемов. Белую часть лука также нарезаем на кусочки, а вот сушить придется уже отдельно, так как понадобится в два раза больше времени для готовности.

Заморозка. Зеленый лук отлично хранится в морозилке. Для этого мы измельчаем чистые и высушенные перья зеленого лука, нарезаем его небольшими кусочками. Белую и зеленую части лучше разделить и заморозить по отдельности. Лук раскладываем по небольшим контейнерам и замораживаем. 

Мороженый лук можно зимой добавлять в супы, овощные блюда, обжаривать его, не размораживая предварительно.

Блюда с зеленым луком — рецепты с фото на Повар.ру (134 рецепта зеленого лука)

Быстрые пирожки с зеленью 4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! …далее

Добавил: Натали 03.06.2018

Салат «Наталья» 4.5

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! . ..далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Новогодний салат «Собачка» 4.5

Предлагаю вам рецепт новогоднего порционного салата «Собачка», который станет прекрасной альтернативой салатам «Оливье» и «Мимоза». Основа салата — печень трески, дополненная вареными овощами и сыром. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.12.2017

Сухарница 4.3

Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко. …далее

Добавил: Леся Федунова 07.08.2017

Китайские слоеные лепешки 3.8

Китайские слоеные лепешки — простая домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Тонкое слоеное тесто с зеленым луком и замечательным вкусом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 27.01.2019

Мясо в духовке по-итальянски 4.7

Уже давно никого не удивишь вкусным и сочным мясом по-французски. А вот мясо по-итальянски вы когда-нибудь пробовали? Уверяю, оно не уступает по вкусу знакомому блюду, а многим выдается даже вкуснее. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.06.2016

Жареные пирожки с яйцом и луком 4.3

Все помнят бабушкину кухню. Рано или поздно мы приходим к тому, что сами начинаем готовить нечто подобное. Читайте рецепт, как приготовить жареные пирожки с яйцом и луком. Вы вспомните вкус детства! …далее

Добавил: Маргарита 25.09.2016

Кутабы 4.

8

Эти вкуснейшие лепешки из обычного пресного теста можно приготовить к мясным блюдам, к чашечке чая или кофе. А если вы их приготовите с зеленью и возьмете на пикник, они съедятся быстрее, чем шашлык. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.02.2017

Пышный заливной пирог с яйцом и луком 3.4

Предлагаю вам узнать, как приготовить пышный заливной пирог с яйцом и луком. Отличный вариант для плотного, сытного и вкусного обеда! Этот пирог также можно приготовить на праздничный стол. …далее

Добавил: Алина 09.03.2017

Бутерброды с луком и сыром 4.8

Очень вкусный и простой рецепт бутербродов. Готовятся достаточно быстро, получаются сытные, ароматные — идеально для завтрака или перекуса в течение дня. …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019

Зеленый лук на зиму 3.9

Сегодня я хочу поделиться очень удачными способами хранения зеленого лука на зиму — заморозка. Согласитесь, очень удобно иметь под рукой такую заготовку. …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.08.2021

Молдавские плацинды с зеленым луком 5.0

Очень вкусные и простые в приготовлении лепешки. Это идеальный вариант для сытного завтрака. Посмотрите, как приготовить молдавские плацинды с зелёным луком. …далее

Добавил: Ира Cамохина 07.01.2019

Зразы по-французски 4.

4

Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с помидорами и сыром, укладывая их сверху зраз. Попробуйте. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.02.2014

Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке 3.8

Предлагаю вашему вниманию вкусный и интересный рецепт, как приготовить пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке. Такой пирог выглядит ярко и красочно, отлично подходит в качестве закуски. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.01.2017

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом 3.5

Зеленый лук с отварным яйцом — беспроигрышный вариант начинки для вкусного пирога. Готовится такой пирог несложно и не очень долго. Он идеально подходит для любителей быстро готовить и вкусно поесть. …далее

Добавил: Владимир Братиков 20.02.2017

Салат из свежей капусты и огурца 4.3

Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 17.03.2017

Пирог с луком и яйцами 4.4

Если вы любите недорогие и простые варианты выпечки, то этот рецепт точно сможете оценить. Минимальный набор ингредиентов и несложный процесс, а в результате — сытный, вкусный, аппетитный пирог. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16. 06.2017

Китайские луковые лепешки 4.2

Не знаете, что взять на работу в качестве сытного быстрого перекуса? Посмотрите, как приготовить китайские луковые лепешки — недорогой вариант замены хлеба. Обязательно добавьте лук — это классика. …далее

Добавил: Татьяна Перова 02.09.2018

Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом 5.0

Оладушки можно сделать не только сладкие, предлагаю одну из вариаций, как приготовить закусочные оладьи с луком и яйцом. По вкусу они немного напоминают пирожки с начинкой из лука и яиц. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.02.2018

Закусочные оладушки с зеленым луком и яйцом 4.0

Хочется порадовать родных новой закуской? Тогда посмотрите, как приготовить закусочные оладушки с зеленым луком и яйцом – легкое, но достаточно сытное и вкусное блюдо на будние дни и праздники. …далее

Добавил: Ольга Матвей 20.01.2018

Чуду с зеленым луком 4.8

Чуду — лепешки из пресного теста с большим количеством начинки. Чуду готовят с творогом, картофелем, грибами, мясным фаршем или с разнообразной зеленью. Попробуйте начинку из зеленого лука. …далее

Добавил: Natali 26.05.2019

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром 4.2

Рецепт приготовления салата с макаронами, зеленым луком и оливковым маслом, чесноком, соком и цедрой лимона, сыром Пармезан, руколлой и яблоком. …далее

Добавил: Povarfan 11.07.2011

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука 5.0

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука — очень вкусная намазка для приготовления различных закусок и бутербродов. Готовится очень просто и быстро. …далее

Добавил: Catalonia 12.02.2013

Пирожки с яйцом и зелёным луком 4.5

Пирожки с яйцом и зеленым луком — эдакая студенческая закуска, поскольку готовятся такие пирожки очень просто и быстро, ингредиенты — очень дешевые, и получается — дешево и сердито. …далее

Добавил: Giggs 30.10.2012

Омлет с петрушкой и зеленым луком 5.0

Очень простое и очень вкусное блюдо на завтрак — омлет с петрушкой и зеленым луком. Приготовленный по этому рецепту с фото, омлет получается очень нежным, воздушным, с легкой текстурой. …далее

Добавил: Aelita 20.05.2014

Пакора с зеленым луком 4.8

Пакора — индийское блюдо, которое с санскрита переводится как лук в пикантном кляре. Пакора с зеленым луком подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто соблюдает пост. …далее

Добавил: Catalonia 12.09.2012

Суп-пюре из зеленого лука 3.5

Суп-пюре из зеленого лука — густой вегетарианский суп необыкновенно яркого зеленого цвета. Суп-пюре имеет специфический вкус, пряный аромат и нежную консистенцию. …далее

Добавил: Catalonia 29.04.2014

Лепешки с зеленым луком 4.0

Лепешки с зеленым луком — очень простые в приготовлении хрустящие лепешки. В нашей семье их подают вместо хлеба. Они хорошо сочетаются с горячими супами, да и просто похрустеть ими очень приятно. …далее

Добавил: Павел 22.05.2013

Салат из зеленого лука и помидоров 4.

0

Салат из зеленого лука и помидоров — безумно простой и быстрый в приготовлении свеженький салат из всего двух ингредиентов — зеленого лука и помидоров. Пять минут — и отличный салат в тарелке. …далее

Добавил: Roksolana 22.05.2013

Салат из зеленого лука 5.0

Салат из зеленого лука — кладезь витаминов в вашей тарелке. Свеженький, самостоятельно выращенный молодой зеленый лук — это уже очень вкусно, а если его еще хорошо заправить… Отличный летний салат. …далее

Добавил: Vaso 22.05.2013

Пирожки с луком и яйцом 4.0

Рецепт пирожков с луком и яйцом — для всех интересующихся. Вкусные и сытные пирожки на вашем столе в любое время года, которые порадуют ваших домочадцев. …далее

Добавил: Марина Щербакова 22.12.2013

Жареные пирожки с луком и яйцом 3.7

Жареные пирожки с луком и яйцами – вещь просто сногсшибательная! Мягкая, нежная начинка с чуть похрустывающими кусочками зеленого лука и чудесное тесто. …далее

Добавил: Ира Cамохина 15.10.2018

Салат из яиц и зеленого лука 4.3

Самый весенний салат! Ароматный, витаминный, простой и быстрый в приготовлении. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Nufica 05.05.2021

Блины с зеленым луком 4.5

Вкусные блины с приятным ароматом зеленого лука и необычным вкусом. Приготовить такие блины сможет любая хозяйка. …далее

Добавил: Арина Вольская 18.02.2015

Блинчики с яйцом и луком 4.9

Хотите разнообразить обычную закуску? Тогда смотрим рецепт блинчиков с яйцом и луком и экспериментируем вместе на кухне! …далее

Добавил: Марина Щербакова 01.03.2015

Салат к шашлыку из курицы 4.5

Каждый раз, собираясь на природу, хозяйки задумываются над тем, какой приготовить салат к шашлыку из курицы. Все очень просто — мясо «любит» овощи, как и наоборот, поэтому экспериментируйте. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.04.2015

Пирожки с зеленым луком 4.8

Довольно простой рецепт пирожков с зеленым луком может стать отличной идеей для закуски на природе или дополнению к основному блюду. Это сытно, несложно и весьма экономно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.04.2015

Начинка из яиц для пирожков 4.3

Начинка из яиц для пирожков делается очень просто. Яйца отвариваются, режутся и смешиваются с мелко нарезанным зеленым луком и специями. Пирожки с такой начинкой долго не залеживаются «на полке». …далее

Добавил: Galate 25.04.2015

Оладьи с луком на кефире 4.2

Рецепт посвящается всем любителям блинчиков и оладушек. Данные оладьи готовятся на основе кефира с добавление зеленого лука, что придает некую изюминку блюду. Рекомендую готовить на завтрак/полдник. …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.09.2015

Проект «Лук — зелёный друг» — Малышки

Время проекта: февраль 2014 г

Продолжительность проекта: 3 недели.

Вид проекта: краткосрочный, практико-ориентированный проект.

Участники проекта: дети средней группы,  воспитатель Шальнова Татьяна  Алексеевна

Направленность работы: исследовательская.

 

Цель проекта:

1.      Формировать бережное отношение к окружающему миру природы, желание принимать участие в экспериментальной деятельности.

2.      Воспитывали бережное отношения к растениям как к живым существам, сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных наблюдениях.

3.      Познакомить с луком, показать развитие луковиц на различных этапах роста.

4. Показать значение света, воды и тепла для развития и роста.

5. Развивать наблюдательность, способность экспериментировать, делать умозаключения.

Программные задачи:

1. Формировать представление о луковичных и их назначении.

2. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию этой огородной культуры.

3. Формировать желание наблюдать за изменениями в луковицах в зависимости от условий.

4. Учить создавать ситуацию опыта, делать необходимые зарисовки вместе с воспитателем.

5. Вызвать интерес к экспериментированию и исследовательской деятельности.

Ожидаемый результат:

После проведения эксперимента сделать вывод, какие факторы способствую росту и развитию растений. (свет, вода, тепло)

Формы работы:

Рассматривание, сравнение, опыт, наблюдение, уход, полив, рыхление, срезка, употребление в пищу.

Перспективное планирование:

1. Рассматривание и сравнение луковиц по величине, цвету .

2. Определение, в каких условиях будут проращиваться луковицы.

3. Наблюдение за прорастанием луковиц. Определить, какие из них проросли первыми.

4. Сравнение темпов роста луковиц .

5. Срезка зелёных перьев лука и употребление в пищу.

Оборудование:

Большие и маленькие  луковицы, банки, лейки с водой, поддоны с землёй, фартуки для работы.

Ход занятия:

Вос-ль: Ребята, подойдите все к столу и встаньте вокруг него. Я хочу показать вам, что я нашла сегодня у дверей нашей группы.

(открываю салфетку с коробки, в которой лежит лук)

-Что это?

-Верно, это лук. Но посмотрите, он разный по величине. В одном они все одинаковые — твёрдые на ощупь. (предлагаю детям внимательно рассмотреть, ощупать луковицы)

-Еще я хочу рассказать вам невероятную историю. Когда я поднималась по лестнице, я услышала чьи то голоса. Сначала я думала, что это пришёл кто-то из детей, но когда прислушалась, то поняла, что это спорят луковицы в коробке.

Крупные луковицы кричали :

-Мы большие, нас хозяйки любят, в нас больше всего витаминов, растём мы быстро и даём много зелёных перьев.

Мелкие не отставали:

-Мы маленькие, но это не значит, что в нас мало витаминов и мы менее полезны. Растём мы тоже очень быстро и еще никто не жаловался на вкусовые качества нашего зелёного пера.

Но тут луковицы притихли, видимо поняли, что за ними кто-то наблюдает.

-Ребята, вы хотите разрешить спор луковиц. Узнать, какая же из них быстрее прорастёт, даст зелёные перья, попробовать на вкус и сравнить их. Вы согласны участвовать в эксперименте?

-Да!

 

 

 

Выращивание лука в воде.

Вырастили лук в воде.

Для роста растения есть свет, тепло, вода. Большие и маленькие луковицы выпустили в воду огромное количество корней, но зелёных перья не одинаковы. Делаем вывод: что даже при наличии одинаковых условий для роста (свет, вода, тепло, лук прорастает не одновременно, не зависимо от величины.

                              

     Рассмотрим лук, выращенный в воде.

Видим, что появились корни и ростки. Через некоторое время после прорастания перо лука начинает желтеть, после срезки заново растёт слабо. Почему?  Для роста растений нужна земля.

 

Выращивание лука в земле.

   

Готовим землю к посадке лука: разминаем комочки, пробуем на ощупь – теплая, прогретая.

 

Рассматриваем луковицу.

Обрежем сухую шейку луковицы, чтобы перьям легче было прорасти.

 

Посадим луковицу  донцем в землю.

 

Вот такой «огород»  у нас получился.

 И домик с домашними животными и бабушка — хозяюшка есть.

                                           

   Через три дня!!!

Не забываем поливать, помним, что для роста растения нужна вода.

Итог работы

Провели опыты, где дети наблюдали за ростом лука. Устанавливали связи: растения – земля, растения – вода, растения – человек. Результаты экспериментов фиксировали в рисунках, на фото. Сформировали представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло). Выработали навыки посадки лука на землю и в стакан с водой;

 

Вот наш лучок и готов к употреблению в пищу.  

В процессе работы над проектом сообщила воспитанникам новые знания об овощах, конкретно о луке. Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

 

 

Познавательно-исследовательский проект «Лучок- наш дружок » — Методические Разработки — Методические Разработки — Каталог статей

Авторы: Ломова Елизавета Михайловна,  Болдырева Алина Ринатовна

Тему: «Лучок- наш дружок»

Вид проекта: познавательно – исследовательский проект для детей второй группы раннего возраста.

Продолжительность: краткосрочный. (1неделя)

Цель проекта: Расширение знания детей о том, как сажают лук и ухаживают за луковицами; активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка, привлечь к работе проекта детей, воспитателей, родителей.

Задачи:
1) Знакомство детей с процессом посадки лука. Воспитание у детей желания участвовать в трудовой деятельности.
2) Закрепить представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
3) Вызвать у детей интерес к конкретному объекту- луку, через стихи, загадки, проектно- исследовательскую деятельность.
4) Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.
5) Наблюдать за изменениями роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой.
6) Учить детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях.
7) Привлечение родителей к активному участию в проекте. Заинтересовать их жизнью детского сада.
8) Научить детей видеть результат своего труда.

Участники исследовательской деятельности: дети второй группы раннего возраста, воспитатель, родители воспитанников.

Место проведения: групповое помещение детского сада.

Линия развития: экологический.

Объект исследования: репчатый лук.

Материалы: земля, вода, лук, контейнер и стаканчики для посадки, лейка для полива, лапотка для рыхления земли, фартуки.

Методы работы: наблюдения, беседы, эксперименты, продуктивные виды деятельности.

Ожидаемый результат:
1) Дети узнают о том, что лук – источник витаминов.
2) Дети познакомятся с процессом посадки лука и научатся выполнять простейшие трудовые операции, необходимые при этом.
3) У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.
4) У детей обогатится словарный запас за счёт слов (донце, луковица, шелуха).
5) Познакомятся с поговорками, пословицами, загадками, стихами о луке.
6) Узнают где и в каких целях можно использовать лук.

1 ЭТАП-ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ
1) Знакомство родителей с идеей проекта.
2) Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке.
3) Подборка иллюстративного и демонстрационного материала о луке.  
4) Подготовка почвы для посадки лука.
5) Подготовка посадочного материала (луковицы).
6) Приобретение лотка и стаканчиков для посадки лука.
7) Создание дидактических игр «Вершки – корешки», разрезные картинки «Овощи, фрукты, ягоды».
8) Консультация для родителей «Польза лука».

2 ЭТАП-ОСНОВНОЙ
1) Рассматривание и изучение посадочного материала; папки «Всё о луке».
2) Опытно-экспериментальная деятельность: «Строение лука», «Вкус и луковые слёзы».
3) Беседа «Что нужно растениям для роста?».
4) Загадывание загадок, чтение стихотворений о луке.
5) Совместная деятельность: посадка лука и уход за всходами.
6) Продуктивные виды деятельности: «Лучок наш дружок!» (лепка, раскрашивание, рисование).
7) Дидактические игры «Вершки – корешки», разрезные картинки «Овощи, фрукты», «Разложи по порядку».
8) Коллективная работа «Луковая грядка».

3 ЭТАП-ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ
1) Выставка коллективной работы «Лучок наш дружок».
2) Угощаемся луком с нашего чудо – огорода.
3) Игра средней подвижности «Расти, лучок!».
4) Презентация на тему «Как мы лук сажали».
В процессе реализации проекта:
1) Дети научились сажать лук и ухаживать за ним.
2) В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья.
3) Дети познакомились с художественной литературой о луке: поговорки, стихи, загадки.
4) У детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях.
5) Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
6) Благодаря проведенной работе, наши дети узнали как сажать лук,  для чего он нужен. 

Понедельник
1.Музыка
Цель: Учить детей выполнять простейшие музыкальное движения «Пружинка» (большая луковица, маленькая).
Задачи: Учить детей выполнять музыкальное движения пружинка.

2. Лепка
Тема: «Лук для борща».
Цель: Закрепление у детей знания обобщённых понятий. Овощи.
Задачи:
1. Закрепить у детей умения лепить круглые формы, используя приём сплющивания.
2. Формировать у детей интерес к лепке.
3. Воспитывать у детей внимания, старательность.

Вторник
1.Ознакомление с окружающим миром
Тема: «Посадка лука»
Цель: Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Задачи: Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю.
Для роста зелени нужна вода.

2.Физическая культура
Цель: учить детей ходить на носочках  с поднятыми руками в верх(изображать большие луковицы)
Задачи: Учить детей играть в подвижную игру ( собери урожай) .Не толкать друг друга.

Среда 
1.Развитие речи
Тема:»Лучок—наш дружок».
 Цель:
Знакомить детей с процессом посадки лука. Учить использовать в речи слова ориентируясь на род слова при определении предмета по его признакам, на цвет, форму предмета.  
Задачи:1.Активизировать словарный запас детей, развивать память, внимание, закреплять понятия один-много.

2.Формировать у детей навыки посадки лука, вызвать интерес к выращиванию растений. 
3.Дать элементарные понятия о природных витаминах. 
4.Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле.
2.Конструктивная-модельная деятельность
Цель: Учить детей строить из кирпичиков дорогу.
Задачи:
1.Учить детей называть цвет, обозначать (один-много) кирпичиков.

Четверг 
1.Музыка
Цель: Учить детей выполнять простейшие музыкальное движения «Пружинка» изображая (большая луковица, маленькая).
Задачи: Учить детей выполнять музыкальное движения пружинка.

2.Рисование
Цели: Формирование умения различать цвет краски (зеленый), правильно называть их; рисовать ладошкой.
Задачи: Формирование правильной позы при рисовании (сидеть свободно, не наклоняться низко над листом бумаги, свободная рука придерживает лист бумаги, на котором рисует малыш).
Формирование умения бережно относиться к материалам, правильно их использовать.

Пятница
1.Развитие речи (ознакомление с художественной литературы)
Тема: Чтение сказки «Репка»
Цель: Помочь детям понять прочитанное.
Задачи: учить детей называть персонажей из сказки.

2.Физическая культура
Цель: учить детей делать наклоны в право в лево .
Задачи: Учить детей играть в подвижную игру ( собери урожай) , играть сообща.

Приложение

Конспект занятия по ознакомлению с окружающем миром во второй группе раннего возраста. 

Тема занятия: «Свойство лука»

Цель: Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Задачи: Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю.
Для роста зелени нужна вода.

Материал для занятия: луковицы по числу детей и для воспитателя, ячейки с землей, совочки, лейка с водой.

Ход занятия
Воспитатель. Дети, сегодня я получила посылку от нашего Дедушки. Хотите посмотреть, что там?
Тогда давайте откроем. Что это? Возьмите каждый себе по луковице.
Скажите, какого цвета лук?
Какой он формы? Покажите, какой он круглый.
Потрогайте его пальцем и скажите: лук твердый или мягкий?
Вот сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет? (Луком.)
А почему вы плачете? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.
Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус? (Дать детям заесть лук.)
Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов.
Это луковица, если ее посадить, то из нее вырастут зеленые листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов. У лука есть верх (показывает его), вот отсюда растет зеленый лук. А вот низ у луковицы — донце (показывает). Давайте скажем все вместе — донце.
Покажите, где донце у вашего лука? Покажите, откуда будет расти зеленый лук?
Лук надо сажать донцем вниз. 
Но лук можно посадить и в землю.
Давайте с вами поиграем в игру «Расти, расти лучок».
Все вставайте, вы будете луком. Я сажаю лук в землю, донцем вниз. Все присели.
Теперь я беру лейку и поливаю его водой. Вот лук начинает расти, у него появляются зеленые листики. Все дети тихо приподнимаются. Лук все растет и растет. Зеленый лук становится большим-большим. Вот и вырос наш зеленый лук.
(Стук в дверь. Приходит Дедушка.)
Дед. Здравствуйте, дети! Вы получили мой подарок?
Воспитатель. Спасибо тебе, Дедушка, за лук. Мы хотим его посадить, чтобы вырастить из него зеленый лук себе на обед.
Дед. Ну пойдемте, я вам помогу. Я ведь умею выращивать лук.
Воспитатель. Дети, подойдите к ящику с землей, возьмите по луковице. Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так. (Показ воспитателем приема посадки лука. Дети по очереди сажают каждый свою луковицу.)
Дед. Ну и молодцы. Правильно, донцем вниз сажаете.
Воспитатель. Дедушка, а что же теперь надо делать?
Дед. А теперь, чтобы лук вырос, его надо полить водой из лейки.
Воспитатель. Даша, полей лук. Поливай осторожно, много воды не лей.
Дед. Все хорошо справились с посадкой лука, просто молодцы. Ну, а мне пора.
До свиданья, детвора.
Воспитатель. Ребята, у меня есть игрушка Луковка. Давайте поставим ее рядом с нашим луком и посмотрим, кто из них быстрее вырастет.

Приложение

Конспект занятия по лепке во второй группе раннего возраста.

Тема: «Лук для борща».

Цель: Закрепление у детей знания обобщённых понятий. Овощи.

Задачи:
1. Закрепить у детей умения лепить круглые формы, используя приём сплющивания.
2. Формировать у детей интерес к лепке.
3. Воспитывать у детей внимания, старательность.

Предварительная работа:
Рассматривание иллюстраций с изображением разных овощей, лука, загадки, игровой магазин.

Материалы:
Пластилин, дощечка, муляжи овощей, картинки.

Ход занятия:
Педагог: Здравствуйте ребята! Как рада я вас видеть.
Дети: здороваются
Педагог: Ребята, а знаете, почему я сегодня к вам пришла в гости? У меня случилась беда, в моём огороде росли овощи: свекла, лук, морковь. Сегодня выпал снег и все овощи замёрзли, а мне надо сварить борщ. Ребята, а может , быть вы мне поможете? Давайте слепим из пластилина лук.
Вот это ребята, что? (лук) Он какой? (круглый) и верхушка у него какая? 
( вытянутая немного). Потрогайте его ручками.
Каждый ребёнок ощупывает лук, проговаривая, что он круглый.
Педагог: Ну что, ребята ,как вы думаете, справитесь?
Дети: Да
Педагог: Будем лепить лук . Он круглый, жёлтый. Возьмём жёлтый пластилин и положим между ладошками. Скатаем шарик. А сверху пальчиками оттянем небольшой носик. Вот так!
Показать детям, как лепить, помочь тому, кто не справляется, продолжать — проговаривая действия.
Ребята давайте теперь посмотрим, что у нас получилось. Красота! Молодцы! Хотите поиграть?
Дети: да.
Физкультминутка
Есть у нас огород, там зеленый лук растет. 
Вот такой вышины, вот такой ширины.
Ты, лучок, сюда спеши
И немного попляши.
— Молодцы, ребята.
Педагог: Ребята, как вы мне сегодня помогли. Вы добрые дети, умные. Пошла я варить борщ своим внукам, а вы вечером расскажите мамам и папам что вы сегодня лепили для бабушки.
Что мы лепили? Какой формы, цвета? (дети хором отвечают)
Спасибо, ребята, за помощь! До свидания!
Оформляем выставку работ. 

Приложение

Конспект занятия по «Художественному творчеству» (рисование) во второй группе раннего возраста. Тема: «Лук»

Цели: Развитие эстетического восприятия окружающих предметов.
Формирование умения различать цвет краски (зеленый), правильно называть их; рисовать ладошкой.
Формирование правильной позы при рисовании (сидеть свободно, не наклоняться низко над листом бумаги, свободная рука придерживает лист бумаги, на котором рисует малыш).
Формирование умения бережно относиться к материалам, правильно их использовать.

Материалы: лук или муляж лука, картинки с изображением лука, игрушка Колобок, краски зеленого цвета, салфетка.

Ход занятия: Воспитатель: Ребята, я вам загадаю загадку:

Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. (Лук)
Сюрпризный момент 
К нам опять пришел наш друг Колобок. Покажем ему наш огород? Вот какой лук растет у нас!!! Но Колобок хочет показать этот лук бабушке и дедушке….А давайте мы его нарисуем.
Для этого нам потребуется краска зеленого цвета? А что еще бывает зеленого цвета? (Воспитатель предлагает сложить в корзинку игрушки зеленого цвета, дети выполняют задание. Можно пройти по группе, предлагая детям показать предметы зеленого цвета).
Воспитатель показывает рисунки с изображением лука и говорит: «Вот изображения лука других детей, которые прислали Колобку. Давайте мы тоже его порадуем!»
Дети начинают рисовать лук прикладывая ладошки к луковичке.

Физкультминутка «В огород пойдем…»
В огород пойдем, дети идут по кругу, взявшись за руки
Урожай соберем,
Раз, два, три, четыре, пять
Начинаем собирать.
Мы морковки натаскаем «таскают»
И картошки накопаем «копают»
Срежем мы кочан капусты «срезают»
Круглый, сочный, очень вкусный показывают круг руками (три раза)
Щавеля нарвем немножко «рвут»
И вернемся по дорожке. Идут по кругу, взявшись за руки.
По окончанию воспитатель выставляет на стенде рисунки детей. «Какой красивый лучок получился у нас для Колобка!!!
Пословицы о луке
Лук от семи недугов лечит.
Ешь лук -чаще зубы будут
Лук и мёд кашель быстро уйдёт..
Лук с чесноком- родные братья.
Лук -добро и в бою и во щах.
Загадки про лук
Сидит дед во сто шуб одет,             Пришёл баран с грядки                     
Кто его раздевает,                            Весь в заплатках
Тот слезы проливает.                       Кто не взглянет, всяк заплачет. (Лук).
(Лук) 

Прежде чем его мы съели, 
Все наплакаться успели. (Лук)

Конспект НОД по развитию речи

Тема:»Посадим лук».

Цель:
Знакомить детей с процессом посадки лука. Учить использовать в речи слова ориентируясь на род слова при определении предмета по его признакам, на цвет, форму предмета. 

Задачи:
 1.активизировать словарный запас детей, развивать память, внимание, закреплять понятия один-много.
2.Формировать у детей навыки посадки лука, вызвать интерес к выращиванию растений. 
3.Дать элементарные понятия о природных витаминах. 
4.Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле.

Оборудование для детей:  бабушка Арина (кукла из кукольного театра), луковицы, емкость для посадки лука, лейки .

Ход занятия:
Сюрпризный момент.
Воспитатель: Ребята, к нам кто-то стучится? Давайте, посмотрим, кто это!
(воспитатель надевает на руку игрушку)
— Посмотрите, это бабушка Арина?
Бабушка: Здравствуйте, ребята!
Воспитатель: Ребята, давайте поздороваемся с бабушкой.
Бабушка:  А я для вас, что-то принесла с собой, что бы узнать, что это, вы должны отгадать загадку.
Прежде чем его мы съели
Мы наплакаться успели. Что это? (лук)
Рассматривание лука.
Воспитатель: Скажите, какого цвета лук?
— Какой он формы? Покажите, какой он круглый.
— Потрогайте его пальцами и скажите: лук твердый или мягкий?
— Вот я сейчас разрежу луковицу, понюхайте лук, чем он пахнет? (Луком).
— А почему мы плачем? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.
— Кто хочет угоститься луком?
— Какой лук на вкус? (Дать детям пожеланию заесть лук).
— Лук горький, но он очень полезный.
— Посмотрите, какой у меня еще есть лук, чем он отличается? (у него есть зеленые перышки)
— А откуда они появились? А что нужно сделать, чтобы перышки выросли?
Воспитатель: Ребята, в луке много витаминов. А витамины нужны, чтобы не болеть. Давайте, мы тоже посадим лук, а потом будем его, есть, и не будем болеть. Но сначала мы немного поиграем. А бабушка Арина посмотрит, как вы умеете играть. 

Физкультминутка «Зелёный лук».
В огороде поутру погляди на грядку: -наклоны вперёд- назад.
Лук зелёный на ветру делает зарядку. -потягивание вверх.
На зарядку встали в ряд репа и редиска. -ходьба на месте
Там листочки вверх глядят, -поднять руки вверх помахать.
Здесь- пригнулись низко.- присесть.
                                             Посадка лука
Воспитатель:   Посмотрите, сколько лука принесла с собой Бабушка Арина? (много) А как вы думаете, всем хватит? Давайте проверим, для этого возьмем каждый по одной луковице. Всем хватило? Сколько лука осталось на тарелочке? (Одна)
— Теперь мы с вами возьмем каждый свой стакан и нальём в стакан водички. Давайте еще раз внимательно посмотрим на луковицу.
— У лука есть верх (показываю его), вот отсюда растет зеленый лук.
— А вот низ у луковицы – донце (показываю)
— Давайте скажем все вместе – донце.
— Лук надо сажать донцем вниз.
— Покажите, как вы будете, сажать лук? Правильно донцем вниз. А что еще нужно сделать, чтобы наш лук начал расти? Конечно, его нужно поливать . А что бы ему было светло, мы его поставим на окно.
 Подведение итогов.
Воспитатель: Ребята, вам понравилось сажать лук? Как мы сажали лук? А зачем мы его поливали?
Бабушка: Какие, ребятки, вы молодцы! Умеют, и играть, и лук сажать. Но мне уже пора идти домой. Но я обязательно приду посмотреть, как у вас растет лук! До свидания, ребята! (дети прощаются)
Воспитатель : Спасибо тебе бабушка Арина , за рассказ про лук ,за интересную игру, и за то что научила нас как вырастить зелёные перья лука. До свидания !

Смотреть здесь

Лук и чеснок. В чем польза для организма. Целебные свойства

Ученые всего мира периодически составляют списки самых полезных для человека продуктов. И их неизменно возглавляют лук и чеснок. В чем же польза лука и чеснока для здоровья? И в каком виде их лучше употреблять?

freepik

Польза чеснока

Целебные свойства чеснока известны еще с древности. Он содержит углеводы, белок, гликозиды, органические кислоты, фитонциды, эфирное масло, витамины (С, РР, В1, В2, В5, В6, холин), бета-каротин, ферменты, минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк,селен и др.). Чеснок с успехом применяют при лечении множества заболеваний.

Чеснок содержит мощный антиоксидант аллицин. Но важно не хранить разрезанный чеснок долго или погружать в кипящую воду, так как аллицин разрушается при термической обработке. Поэтому чтобы получить максимум пользы от чеснока, лучше съедать его свежим.

freepik

Чеснок для здоровья сердца

Содержащиеся в чесноке химические вещества способствуют разжижению крови, не позволяют образовываться сгусткам и улучшают кровоток. Регулярное употребление чеснока снижает риск гипертонии, а также нормализует уровень глюкозы в крови. Например, при гипертонии рекомендуют ежедневно по утрам съедать по 1 зубчику чеснока и запивать водой.

Чеснок для иммунитета

Большое количество антиоксидантов и фитонцидов в составе чеснока защищают организм от простуд, помогают укрепить иммунитет, выводят из организма токсины.  1-2 зубчика чеснока в сезон простуд надежно защитят вас от вирусных инфекций.

Чеснок для снижения веса

shutterstock

 

В сочетании с правильным питанием и занятиями спортом чеснок эффективно помогает в похудении. Этот происходит благодаря свойству чеснока разбавлять и выводить в кровоток липиды, что замедляет выработку жира в организме.

Чеснок для пищеварения

Чеснок эффективно нормализует микрофлору кишечника, убивая вредные микроорганизмы, помогает избавиться от дисбактериоза, частых запоров и воспалений  толстой кишки.

Чеснок при бронхиальной астме

Чеснок єффективен для лечения астмы. Смешайте 100 г кашицы чеснока, 100 г кашицы хрена, 150 г сливочного масла, разогрейте на водяной бане, добавьте 600 г меда, перемешайте. Принимайте по 1 ст. ложке за час до еды в течение 2 месяцев.

Чеснок от рака

Ученые утверждают, что химическое вещество аллицин, которое образуется при  раздавливании чеснока,  препятствует действию на организм канцерогенов, восстанавливает поврежденные гены и тормозит процессы роста опухолей. Есть данные, что чеснок способен уменьшить размер злокачественной опухоли практически в два раза.

Важно! Чеснок противопоказан при заболеваниях почек, эпилепсии и беременным женщинам, а также при обострении геморроя, панкреатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезни.

Польза лука

Репчатый лук богат витаминами А, В, С, В, РР, К, Е, эфирными маслами, а также кальцием, железом, магнием, фтором, флавоноидом, глюкозой, аминокислотами.

freepik

Лук от простуд

Лук наряду с чесноком – первое средство при простуде. Когда начинается сезон ОРВИ и гриппа, стоит почаще употреблять в пищу лук для профилактики. Кроме того, луковицу можно просто порезать на дольки и разложить на тарелках в помещении. Выделяющиеся из него фитонциды будут дезинфицировать воздух, убивая вирусы и микробы.

Важно! Наиболее полезен только что очищенный и разрезанный свежий лук. При хранении с открытым срезом лук теряет свою пользу». В жареном луке также остается минимум  полезных веществ.

Лук от бронхита и кашля

Избавиться от кашля поможет луковый сироп, обладающий отхаркивающим действием. Мелко нарежьте луковицу, залейте 150 мл воды, прокипятите. Немного остудите и добавьте 2 столовые ложки меда. Через полчаса процедите отвар и принимайте по 1 чайной ложке несколько раз в день до еды.

Лук для здоровья суставов

Ученые доказали пользу лука в устранении воспаления и боли в суставах. Лук содержит флавоноиды, которые снимают отек в суставах, уменьшая  болевой синдром при артрите, а также снижая риск его развития.

Лук от насморка

Fotolia

Лук – одно из самых лучших средств от насморка. Можно использовать мягкие луковые пленочки, просто положив их в ноздри на небольшую глубину и меняя через каждые два часа. Или же натереть лук на терке и отжать кашицу через марлю, чтобы получился только чистый сок. Сок закапывается в нос несколько раз в день.

Лук от бессонницы

Лук – самое доступное средство от бессонница. Просто положите ломтики лука в банку с плотно закрывающейся крышкой и вдыхайте пары перед сном.

Лук для здоровья сердца и сосудов

Лук является богатым источником флавоноидов, обеспечивающих профилактику сердечно-сосудистых заболеваний – ишемическая болезнь сердца, тромбоз, атеросклероз, инфаркт и инсульт. Коме того, лук способствует выведению «плохого холестерина» и нормализации кровяного давления.

Лук при диабете

Луковый сок понижает содержание сахара в крови, а также улучшает работу печени и растворяет почечный песок. Лук также полезен при атеросклерозе, артериальной гипертензии, желудочно-кишечных расстройствах.

Как видите, пользу лука и чеснока для организма трудно переоценить. Регулярно принимайте их в пищу, и будете защищены от множества болезней.

 

 

 

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Зелёный лук — наш друг

Loading…

 

Проект

 средняя  группа №1 

«Посадка лука — зеленого друга».

Руководитель проекта: Елхина Л.А., воспитатель МДОУ  № 5  «Веснянка».

Участники проекта:

Дети, родители, педагог  средней группы.

Паспорт проекта

Тип проекта

По доминирующей в проекте деятельности: информационный.
По содержанию: обучающий.
По числу участников проекта: групповой (10-23 человек, все желающие).
По времени проведения: средней продолжительности (2-3 недели).
По характеру контактов: ребенок и семья, в рамках ДОУ.
По характеру участия ребенка в проекте: участник от зарождения идеи до получения результата.

Состав проектной группы:

Руководитель проекта — воспитатель.
Дети и родители средней группы.

Цель проекта:

Расширять знания детей и родителей о видах и свойствах лука

Задачи проекта:

1. Познакомить детей и родителей с видами и свойствами лука.
2. Вызвать желание детей самим посадить лук и отобразить это в календаре наблюдений, с дальнейшим предоставлением результата.
3. Организовать выставку работ.

 

Актуальность проблемы:

При проведении совместной деятельности – посадка лука, все дети проявили желание помочь, посадить самим. Возникла идея реализовать проект « посадка лука –зеленого друга», и предложить детям посадить лук, пронаблюдать как и насколько быстро вырастет , при этом учесть, что посадка лука на перо может быть выполнена в самом различном виде.

Проект  включает в себя 3 этапа:

Подготовительный этап.

Разработка стратегии реализации проекта.
Подбор материала по теме «Лук. Свойства лука. Народные рецепты лука».
Составлен план основного этапа, определены цели и задачи проектной деятельности.

Основной этап

1. Совместная деятельность – посадка лука .

 

2. Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях группы.

 

3. Беседа на тему: «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый».

 

4.  Консультация для родителей «Полезные свойства лука», «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый. Полезные и целебные (лечебные) свойства лука репчатого. Чем полезен лук. Лечение луком: народные рецепты»..
   

 

Беседа с детьми о пользе лука, о его целебных свойствах.

Ребята узнали, что лук используют не только для приготовления салатов и супов, но также лук полезен своими лечебными свойствами. Благодаря высокому содержанию фитонцидов лук эффективен для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Такая «зеленая аптечка» может расти в группе на подоконнике.

Лук репчатый.

Польза лука репчатого не только в его остром вкусе и специфическом

аромате, издавна известно о его целительных свойствах, которые с успехом применяются и сегодня. В диком виде это многолетнее растение, при возделывании его в культуре – двухлетнее. В первый год из семян вырастает луковица, во второй год она дает цветоносный стебель и семена. Также распространено размножение лука вегетативным способом — луковицей. Луковица представляет собой видоизмененный побег, а чешуйки, из которых она состоит – видоизмененные листья. Луковицы некоторых сортов репчатого лука достигают диаметра 15 см. Наружные чешуйки сухие, и в зависимости от сорта могут быть окрашены в желтый, фиолетовый или красный цвет. Внутри чешуйки белые, зеленоватые или фиолетовые, по структуре сочные и мясистые. Они расположены на укороченном видоизмененном стебле – донце, от которого вниз отходят белые корешки. Между сочными чешуйками находятся видоизмененные почки, именно из них образуются новые луковицы при вегетативном способе размножения.

Обеспечение проектной деятельности

Методическое:
Консультации по теме проекта
Предполагаемый результат проекта
Дети провели наблюдение за прорастанием лука, с предоставлением результата своей деятельности в группу

Этапы работы над проектом:

Подготовительный этап

Разработка стратегии реализации проекта.
Подбор материала по теме «Лук. Свойства лука. Народные рецепты лука».
Составлен план основного этапа, определены цели и задачи проектной деятельности.

Основной этап

Совместная деятельность – посадка лука .
Совместная деятельность «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый».
Консультация для родителей «Полезные свойства лука», «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый. Полезные и целебные (лечебные) свойства лука репчатого. Чем полезен лук. Лечение луком: народные рецепты».
Посадка лука в домашних условиях.
Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях дома.

Заключительный этап

НОД по теме «Господин лук», отчет о том, что получилось дома (предоставление календаря наблюдений о посадке лука на перо в домашних условиях).
Промежуточный отчет подготовительного этапа проекта

Первый этап проектирования – подготовительный, за период данного этапа:
Разработали стратегию реализации проекта.
Подбор материала по теме «Лук. Свойства лука. Народные рецепты лука».
Составлен план основного этапа, определены цели и задачи проектной деятельности.
Данный этап реализовывался в течение 3 дней, за истекший срок организовали:
Подбор наглядного и информационного материала по теме проекта.
Проведена беседа с детьми, на определение актуальности данного проекта.
Составлен план основного этапа проектирования.

Промежуточный отчет основного этапа проекта

Данный этап реализовывался 3 недель, за истекший срок организовали:
Для детей: совместную деятельность по темам:

1. Посадка лука .
2. «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый».

Для родителей

Консультация для родителей «Полезные свойства лука», «Чем хорош лук? О пользе лукового семейства», «Лук репчатый. Полезные и целебные (лечебные) свойства лука репчатого. Чем полезен лук. Лечение луком: народные рецепты».
Посадка лука в домашних условиях.
Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях дома 

Промежуточный отчет заключительного этапа проекта

На заключительном этапе проектирования, который длился 1 день организовали.
​Составление портфолио проекта.

Результат проекта

Рассматривая, выполненные работы с детьми, сделали вывод, лук прорастает у каждого по своему, все зависит от того как за ним ухаживать, поливать, он может расти в воде, может расти в «аквариуме», может расти один и целой семейкой, а также в виде ракеты (но многое зависит и от качества земли в которую сажают лук).

  

Консультация для родителей

«Полезные свойства репчатого и зеленого лука»

Лук «окультурен» человеком около 4000 лет назад. Считается, что репчатый лук люди начали выращивать в Средней Азии. Исцеляющие свойства репчатого лука были известны людям еще в древности. В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций, железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и фитонциды.

Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных  заболеваний. Лук активизирует обмен веществ, способствует очищению крови и стимулирует пищеварительные процессы. Его используют при гипертонии, общей слабости, для увеличения потенции, как противоглистное средство, а также при гастрите, геморрое и диабете. Сок лука применяется при ревматизме, бессоннице, неврастении. 

Кашица из свежего лука используется для лечения гриппа, дерматита, при выпадении волос, выведении мозолей и бородавок, а также против укусов комаров.

Используют репчатый лук и в косметике: маски из него хорошо очищают кожу и делают ее мягче.

В перьях зеленого лука содержится больше витаминов, чем в самой луковице. Зеленый лук — прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Так 100 граммов зеленого лука содержат дневную норму витамина С для взрослого человека. В состав ростков зеленого лука входят также каротин и витамины группы В. Луковое перо кроме того содержит хлорофилл, что полезно для процесса кроветворения.

Еще одним важным полезным свойством лука является его положительное действие на функцию нашей сердечно-сосудистой системы. Зеленый лук рекомендуется всем тем, кто страдает от малокровия и слабости сердечной мышцы, кому необходимо укрепить стенки сосудов и нормализовать кровяное давление.

Свежая зелень лука прекрасно возбуждает аппетит, придавая привлекательность любому блюду.

Лук используется в кулинарии, и ценится как средство ото всех болезней. Ещё одно его неоспоримое достоинство, что это первый овощ, который появляется уже весной. В магазинах он доступен в течение всего года, что позволяет украшать им стол и поправлять своё здоровье. Чаще всего его употребляют в свежем виде и добавляют в самые разные блюда. Можно также и делать заготовки на зиму.

Полезные свойства репчатого лука не исчезают при тепловой обработке. Жаренный, вареный или печеный он сохраняет все свои витамины, а так же вкус и аромат. Из него приготавливают настои и снадобья. Множество рецептов народной медицины не обходятся без него. Например: красные сорта лука помогают отчистить организм от холестерина. И его рекомендуют больным с онкологическими заболеваниями.

Считается, что употребление зеленого лука или репчатого лука в больших количествах может иметь раздражающий эффект на слизистые оболочки, в частности – на слизистую желудка. Вместе с тем, использование зеленого лука в небольших дозах весьма полезно для пищеварения и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Зеленый лук способствует уничтожению вредных бактерий и инфекции, способствует пищеварению, стимулирует выделение желудочного сока и возбуждает аппетит. Однако, извлечь пользу зеленого лука для желудка могут лишь только все те, кто не страдает от серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, повышенная чувствительность, и так далее. Поэтому таким пациентам лучше категорически воздержаться от любого использования этого продукта.

Таким образом, о пользе зеленого и репчатого лука известно достаточно много, но всегда следует помнить, что применять этот натуральный продукт следует с большой долей осторожности, поскольку у него имеются ярко выраженные раздражающие эффекты. Перед началом любого типа лечения с использованием зеленого лука. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

4 разных вида зеленого лука

Узнайте больше о зеленом луке, посмотрите фотографии примеров каждого из них и узнайте, чем разные виды зеленого лука отличаются от своих луковичных собратьев.

Зеленый лук может быть любым видом лука, который был собран до того, как он полностью вырос. Этот молодой или незрелый лук отличается от репчатого лука как по внешнему виду, так и по вкусу. Зеленый лук имеет гладкую линейную форму с белыми или бледно-зелеными луковицами и длинными зелеными верхушками. И луковица, и стебель съедобны.

Он мягче и слаще, чем зрелый лук, и широко используется во многих кухнях, включая китайскую и японскую. Они также известны как зеленый лук, зеленый лук или салатный лук.

Связанный:   Виды лука | Виды лука-шалота | Что идет с чили | Травы для выращивания в воде на подоконнике | Овощи и травы для симбиотического земледелия

1. Базовый зеленый лук

Овощ, известный как зеленый лук, происходит из вида семейства Allium fistulosum.Их можно собирать одним из двух способов — либо в начале сезона, до того, как луковица начнет расти, либо позже, когда луковица прикреплена.

Некоторые люди путают зеленый лук с зеленым луком, но есть простой способ определить разницу. Луковицы зеленого лука намного меньше, чем луковицы зеленого лука, поэтому, если луковицы большие, это считается зеленым луком.

Если вы готовите с зеленым луком, вы заметите, что не плачете, когда режете его, отчасти потому, что это очень мягкий вид лука. Белая часть ближе к стеблю содержит больше всего аромата, но вы можете съесть всю луковицу, приготовленную или сырую. Если вам интересно, в чем разница между зеленым луком и зеленым луком, не думайте больше об этом.

На самом деле это один и тот же овощ. Граждане Новой Англии и среднеатлантических штатов обычно называют их зеленым луком, в то время как остальная часть Соединенных Штатов называет их зеленым луком. Если не считать названия, это один и тот же продукт питания.

Зеленый лук используется как приправа к сотням блюд, и он очень популярен в азиатских блюдах, особенно в блюдах, приготовленных стир-фрай.Они также используются для приправы различных тушеных блюд, супов и даже каджунских блюд, и это лишь некоторые из них.

Если вам нужен самый свежий зеленый лук, покупайте его в период с поздней весны до конца лета и ищите твердые, яркие и сухие белые участки. Также не храните их в полиэтиленовых пакетах, так как это может привести к их быстрому гниению.

2.

Зеленый лук

Зеленый лук очень часто используется в качестве гарнира и обычно классифицируется как приправа, а не как овощ. Они являются частью вида под названием Allium schoenoprasum, который также включает такие продукты, как чеснок и лук-порей.Их вкус чем-то напоминает чеснок, очень легкий и нежный; тем не менее, они могут быть очень сильными и интенсивными, поэтому, если вы используете их понемногу, они будут иметь большое значение.

Многие люди посыпают зеленым луком такие блюда, как фаршированные яйца, соусы и даже картофель. При приготовлении пищи с зеленым луком рекомендуется мелко нарезать его, чтобы раскрыть его истинный аромат, и вы можете сделать это с помощью острого ножа или кухонных ножниц.

Зеленый лук имеет листья, похожие на лезвия, и может достигать двух футов в высоту.Они доступны круглый год, и у них обычно остроконечные цветы пурпурно-розового цвета, которые так же съедобны, как и остальные части растения. В них много витаминов, в том числе витамины А и С, а также калий и кальций. Они также широко используются во многих прекрасных ресторанах по всему миру благодаря их мягкому, но очень универсальному вкусу.

3. Лук-порей

Лук-порей немного отличается от других видов зеленого лука, потому что он не дает зубчиков или луковиц.Они также намного больше по размеру – до 2 дюймов в диаметре и до 10 дюймов в высоту. Их корень белого цвета и цилиндрической формы, а овощ землистый и мягкий на вкус. Когда вы готовите лук-порей, он становится шелковистым, но очень хрустящим в сыром виде. По сравнению со всеми другими видами лука лук-порей считается самым сладким на вкус.

Лук-порей имеет веерообразные темные листья наверху и достигает пика ранней весной или поздней зимой. Они низкокалорийны, но богаты витамином С и железом.Они имеют специфический вкус и могут быть использованы в качестве основы для блюд, в состав которых входит фасоль и даже макароны. Вы также можете превратить их в пюре для идеального картофельно-лукового супа, который очень популярен в зимние месяцы.

Лук-порей вынослив в зимние месяцы, и его необходимо тщательно мыть перед приготовлением пищи, потому что он по своей природе твердый. Если вы хотите сохранить лук-порей, сначала срежьте часть темно-зеленой ботвы, затем поместите ее в сетчатый пакет и храните в более свежей части холодильника.Если у вас нет сетчатого мешка, слегка смочите кухонное полотенце или салфетку и заверните в него лук-порей, после чего завяжите его несколькими резинками.

4. Зеленый лук

Как и обычный зеленый лук, зеленый лук является частью вида, называемого Allium fistulosum, и основное различие между этими двумя овощами заключается в большем размере луковицы зеленого лука. Он также тоньше обычного зеленого лука и получил свое название потому, что его собирают весной.

Вы можете удалить луковицы зеленого лука и нарезать или поджарить их, как миниатюрный белый лук или жемчужный лук, а также использовать их в различных рецептах.Поскольку их вегетационный период длиннее, чем у зеленого лука, зеленый лук обычно имеет более острый вкус. Вы можете есть зеленый лук сырым или готовить его с различными овощами, и рецепты, содержащие этот лук, найти несложно.

Тот факт, что большинство зеленых луков собирают специально для их луковичных корней, многое говорит об этом вкусном овоще. Их кожица тонкая как бумага, и они доступны все лето. Зеленый лук отлично сочетается с блюдами, которые содержат мясо, рыбу, феттучини, картофельное пюре и даже различные соусы.Они обладают уникальным вкусом, одновременно сладким, хрустящим и пикантным, что делает их идеальным дополнением ко многим блюдам по всему миру.

Если вы хотите хранить зеленый лук, попробуйте использовать сетчатый мешок, специально предназначенный для продуктов. Если вы не можете найти такой пакет, попробуйте завернуть его в слегка влажную салфетку или полотенце и связать несколькими резинками. Если вы храните их правильно, они могут храниться до одной недели или больше.

Розыгрыш домашней стратосферы…

Примите участие в розыгрыше Мелкая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, кастрюлю быстрого приготовления, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Загрузите тысячи пользовательских раскрасок и головоломок для своих детей.

Разделяйте лук и картофель и другие советы по хранению фруктов и овощей

У всех есть кухни, и мы все едим пищу, но не все могут договориться, где и как эту еду хранить, чтобы она сразу не превратилась в заплесневелую кашу или не засохла в бесполезную шелуху.Мы уже рассмотрели лучшие места и способы сохранения хлеба, молочных продуктов и яиц свежими, а во второй части «Войн порчи» мы рассмотрим фрукты и овощи, которые вы пытаетесь уберечь от гниения.
Поскольку мы не являемся экспертами, мы еще раз обращаемся к Джулии Коллин Дэвисон — исполнительному редактору продуктового отдела книжного отдела America’s Test Kitchen и экранному повару-испытателю America’s Test Kitchen и Cook’s Country из America’s Test Кухня — перенимать ее опыт.
ЧЕСНОК:
Где хранить: Столешница
В пакете или нет? Дэвисон говорит, что в идеале чеснок следует хранить в открытой корзине с местом для циркуляции воздуха при комнатной температуре. Не удаляйте бумажную оболочку непосредственно перед использованием, так как она защищает чеснок.
А как насчет тех зеленых побегов? Скорее всего, вы сталкивались с зубчиками чеснока, у которых в центре начали развиваться зеленые побеги. Дэвисон говорит не беспокоиться об этом.Просто вынимайте их, когда режете чеснок, потому что они не всегда такие вкусные.
ЛУК:
Где хранить: Столешница
Будьте осторожны с соседями: Как и чеснок, лук нужно хранить в проветриваемом помещении. На самом деле совершенно нормально хранить их рядом друг с другом, говорит Дэвисон. Чего вы не хотите, так это чтобы ваш картофель и лук находились в непосредственной близости, так как газы от лука могут ускорить прорастание картофеля.
Кстати, о картофеле…
КАРТОФЕЛЬ:
Где хранить: Кладовая или шкаф
Хранить в темноте: Дэвисон говорит, что картофель следует хранить в бумажном пакете в прохладном, темном, сухом месте. И, как упоминалось выше, подальше от лука и его стимулирующих рост газов. Проросший картофель безопасен для употребления в пищу, отмечает Дэвисон, но вы должны удалить сами ростки, используя кончик овощечистки или другой инструмент. Ростки картофеля считаются токсичными из-за потенциально высокой концентрации в них гликоалкалоидов, которые могут оказывать влияние на нервную систему.
КУКУРУЗА И СВЕЖИЙ ГОРОХ:
Где хранить: Холодильник
Храните их на видном месте: Не засовывайте эти продукты в холодные ниши в задней части холодильника, говорит Дэвисон. Вместо этого держите их в передней части, где теплее (но все же прохладно, потому что это, в конце концов, холодильник). Холодильник сохранит их свежими, но если будет слишком холодно, они могут высохнуть.
А когда вы храните кукурузу в початках, оставьте шелуху и оберните все початки кукурузы влажным бумажным полотенцем, держа все это в полиэтиленовом пакете.
«Вы хотите, чтобы кукуруза находилась в как можно более влажной среде, — объясняет Дэвисон, — чтобы холодный воздух не мог проникнуть туда и высушить ее».
ХРАНИТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ ВНЕ ХОЛОДИЛЬНИКА —
ПОМИДОРЫ, АБРИКОСЫ, АВОКАДО, БАНАНЫ, КИВИ, МАНГО, НЕКТАРИНЫ, ПАПАЙЯ, ПЕРСИКИ, СЛИВЫ, АНАНАС
Где хранить: Столешница
не просто выглядеть мило на фотографиях. Это хорошие места для хранения свежих продуктов. Дэвисон говорит, что лучший способ хранить помидоры — стеблем вниз, если они сняты с куста.Это предотвращает утечку влаги и проникновение бактерий и, таким образом, продлевает срок годности.
Продукты этой группы склонны к «охлаждению», говорит Дэвисон, поэтому лучше держать их подальше от холодильника. Особенно это касается томатов.
«Если их хранить в холодильнике, крахмал действительно становится рыхлым», — объясняет Дэвисон.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНИКА–
ЯБЛОКИ, ВИШНИ, ВИНОГРАД, СЕЛЬДЕРЕЙ
Где хранить: Холодильник, хотя яблоки, вишни и виноград тоже могут храниться на столешнице (только не так долго).
Как: В то время как кукуруза и горох должны оставаться на первом месте, эти продукты можно положить в любое место в холодильнике, говорит Дэвисон.
Дополнительный совет о сельдерее: Согласно тесту, проведенному Дэвисон и ее коллегами из ATK , лучший способ хранения сельдерея — сначала завернуть его в фольгу.
В следующем выпуске Spoilage Wars мы рассмотрим лучший способ сохранить ваши приправы, масла, травы и специи от потери своей эффективности.

Примечание редактора: Первоначально эта статья была опубликована на сайте Consumerist.

Зеленый лук, зеленый лук, лук-шалот и эсхалот

Почему этот лук сбивает с толку

сорта лука могут запутать нас всех. Их часто неправильно называют, и мы можем впасть в панику, если не уверены, какую луковицу использовать.

Что такое зеленый лук?

Зеленый лук продается пучками, у него длинные зеленые листья и нет луковицы. Вкус мягкий, и их можно есть сырыми или слегка приготовленными.

Что такое зеленый лук?

Зеленый лук и зеленый лук — это незрелые луковицы, но их часто называют одним и тем же. Зеленый лук имеет белую круглую луковицу с длинными стеблями, а также продается пучками. Попробуйте зеленый лук, тонко нарезанный в салатах или добавленный в рагу, запеканки и супы. Храните оба сорта в пластиковых пакетах в более свежей части холодильника до одной недели.

К чему вся эта путаница?

Здесь все становится сложнее.То, что австралийцы называют луком-шалотом, обычно относится к зеленому луку, но также может относиться и к зеленому луку. Смущенный? Чтобы прояснить это, подумайте о луке как о процессе созревания:

.

• В начале у нас есть незрелые луковицы без луковицы – это зеленый лук (или зеленый лук-шалот).
• В середине своего роста луковицы начинают образовываться – это зеленый лук, зеленый лук или салатный лук. Они придают более мягкий вкус, чем зрелый лук.
• Когда лук собран, он становится обычным луком.

Что такое eschalots?

Эшалот (называемый в некоторых странах луком-шалотом, чтобы добавить путаницы) меньше обычного лука и различается по цвету от золотисто-коричневого до темно-красного. Их труднее чистить, но они мягче и имеют прекрасный вкус в сырых салатах.

Лучшие рецепты с зеленым луком
Пирог с курицей и зеленым луком
Омлет с зеленым луком
Жаркое из курицы и зеленого лука
Галет из козьего сыра и зеленого лука
Блинчики с зеленым луком, беконом и грибным рагу
Горох и зеленый лук рис

См. также
Как приготовить с зеленым луком
Как приготовить лук-шалот
Лук
Кукурузный хлеб с розмарином и зеленым луком – ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Menu — Bareburger

бруклинский лагер
хмелевой янтарно-красный лагер
банка – 12 унций – 5.2% алкоголя – Бруклин, Нью-Йорк

bud light лимонадная сельтерская
без искусственных ароматизаторов
банка – 12 унций – крепость 5% – ул. Луи, МО

miller high life
«шампанское из пива»
бутылка — 7 унций — крепость 4,6% — milwaukee, wi

сверхчистое золото michelob
органический светлый лагер
банка – 12 унций – крепость 3,8% – ст. Луи, МО

modelo especial
мексиканский лагер
банка – 12 унций – крепость 4,4% – Мехико, mx

юэнлинский лагер
традиционный американский лагер
банка – 16 унций – 4. Крепость 4% — Поттсвилл, штат Пенсильвания,

бенгальский ipa sixpoint
американский ipa
банка – 12 унций – крепость 6,6% – Бруклин, Нью-Йорк

пабст с голубой лентой
американский лагер с добавками
банка – 16 унций – крепость 4,8% – milwaukee, wi

Sixpoint Смола IIPA
Охмеленный янтарно-красный лагер
Банка – 12 унций – крепость 9,1% – Бруклин, Нью-Йорк

samuel smith nut brown ale
органический английский коричневый эль
бутылка – 12 унций – крепость 5% – Англия, Великобритания

Ithaca Flower Power
American Ipa
бутылка – 12 унций – 7.2% алкоголя — Итака, Нью-Йорк

глютеновый ипа (gf)
безглютеновый ипа
банка – 16 унций – крепость 6% – Монреаль, ок.

русалка с Кони-Айленда
пилснер в немецком стиле
банка – 12 унций – крепость 5,8% – Бруклин, Нью-Йорк

розовый сидр Wollfer’s (gf)
сухой розовый сидр
банка – 16 унций – крепость 6,9% – sagaponack, ny

сидр original sin hard (gf)
яблочный сидр
банка – 12 унций – крепость 6% – Нью-Йорк, штат Нью-Йорк

сидр «черная вдова» original sin
яблочный сидр «ежевика»
банка – 12 унций – крепость 6% – Нью-Йорк, штат Нью-Йорк

Кони-Айленд Мерман
Американский ипа
банка – 12 унций – 5. 8% алкоголя – Бруклин, Нью-Йорк

пиковый органический фреш
пилснер с сухим охмелением
банка – 12 унций – крепость 4,6% – портланд, я

пиковый органический ипа
американский ипа
банка – 12 унций – крепость 7,1% – портленд, я

оммеган витте
пшеничный эль с апельсиновой цедрой и кориандром
банка – 12 унций – крепость 5,2% – Куперстаун, Нью-Йорк

настоящая тропическая крепкая сельтерская вода (gf)
доступны сезонные вкусы
банка – 12 унций – крепость 5% – бостон, ма

газированная вода дикого бассейна (gf)
доступны сезонные вкусы
банка – 12 унций – крепость 5% – дикий бассейн, co

Кафе-пекарня Corner — Меню обеда

Актуальную информацию о часах работы кафе и доступных услугах можно найти на странице наших местоположений.Пункты меню могут различаться в зависимости от местоположения.

• Содержит гайки
• Доступно только в некоторых местах

Любимое утро

Блины на пахте (610 кКал.)

четыре пышных блинчика на пахте со сливочным маслом и ванильным кленовым сиропом

Блинчики на молоке с беконом (770 кКал.)

четыре пышных блина на пахте с беконом

Блины на пахте с беконом и яичницей (1010 кКал.

)

четыре пышных блинчика с беконом и яичницей

Анахайм Скремблер (590 кКал.)

яичница, бекон, помидор, зеленый лук, чеддер, авокадо

Всеамериканский скремблер (400 кКал.)

яичница с беконом

Чаша для яиц Power Breakfast (600 кКал.

)

яичница-болтунья, древние злаки, нут, запеченные в духовке помидоры, свежая моцарелла, соус песто*, зелень, тосты

Яичная чаша с беконом и авокадо (680 кКал.)

яичница, бекон, помидоры, шпинат, чеддер, авокадо, зеленый лук, тост

Бутерброды для завтрака

BBLT и сэндвич с яйцом (840 кКал.)

яичница-болтунья, бекон, помидоры, листья салата, айоли с бальзамическим соусом из черного перца, белые тосты

Анахайм Панини (590 кКал.

)

яичница, бекон, помидоры, зеленый лук, авокадо, сыр чеддер, закваска-гриль

Панини с беконом и чеддером (620 кКал.)

яичница, бекон, чеддер, закваска-гриль

Обертки для завтрака

Бекон (680 кКал.)

яичница-болтунья, бекон, сыр чеддер, запеченные в духовке помидоры, шпинат, тортилья с помидорами и базиликом, сальса из зеленого чили

Куриная колбаса (660 кКал.

)

яичница-болтунья, куриная колбаска, сыр чеддер, запеченные помидоры, шпинат, томатная лепешка с базиликом, сальса из зеленого чили

Авокадо (580 кКал.)

яичница-болтунья, авокадо, чеддер, шпинат, тортилья с помидорами и базиликом, сальса из зеленого чили

Овсянка и йогурт

Стальная овсянка (350 кКал.)

овсяные хлопья, сушеная смородина, сушеная клюква, коричневый сахар, грецкие орехи, миндаль

Парфе из свежих ягод и йогурта (370 кКал.

)

мюсли, ванильный йогурт, сезонные ягоды

Яблочно-банановая овсяная каша на ночь (360 кКал.)

овсяные хлопья, ванильный йогурт, яблоко, банан, сушеная смородина, сушеная клюква

Овсяные хлопья с ягодами и миндалем (490 кКал.)

овсяные хлопья, ванильный йогурт, яблоко, банан, сушеная смородина, сушеная клюква, жареный миндаль, клубника, черника

Семейный обед

Чтобы сделать заказ онлайн, щелкните пункт меню «Семейный обед» и выберите четыре блюда из множества наших самых популярных блюд.

Салат из индейки с авокадо и коббом

Нарезанный салат

Урожай Салат

Салат Цезарь

Салат из смешанной зелени

Куриный Помодори Панини

Клуб Панини

Деревенский итальянский панини

Авокадо в верхней части Турции

Сэндвич с куриным песто

ББЛТ Сэндвич

Песто Каватаппи

Карбонара с курицей

Мак и сыр

Макароны с помидорами и сыром с беконом

Выберите два

Never Settle — выберите любые два избранных варианта: половина бутерброда, половина панини, паста кафе, салат кафе, чашка супа

Трио

Смешай и подбери трио

Любые три стороны или любые две стороны и чашка супа

Свежие салаты

Салат Power Greens & Grass (320 I 640 кал)

Смесь зелени из молодой капусты, рукколы и шпината, древних злаков, нута, огурца, запеченных в духовке помидоров, яйца вкрутую, медово-бальзамического уксуса

Турция Авокадо Кобб (380 I 760 кал.

)

микс зелени, запеченная индейка, бекон, яйцо вкрутую, сыр блю, авокадо, помидор, соус ранч из авокадо

Классический Цезарь (290 I 580 кал.)

романо, пармезан, домашние гренки, соус Цезарь

рубленый (440 I 880 кал.)

Смесь романо, курица-гриль, бекон, сыр блю, авокадо, помидоры, зеленый лук, домашний винегрет

Уборка урожая (350 I 710 кал)

микс зелени, курица-гриль, сладкие чипсы*, сыр блю, грецкие орехи, яблоко, сушеная клюква, бальзамический уксус

Бутерброды

ББЛТ (740 кКал.

)

бекон, помидоры, листья салата, айоли с бальзамическим соусом и черным перцем, белые тосты

Томатная моцарелла (730 кКал.)

свежая моцарелла, помидоры, жареный красный перец, руккола, базилик, бальзамический уксус, багет

Резная ветчина и швейцарский (770 кКал.)

Копченая ветчина с орехами пекан, швейцарский сыр, помидоры, красный лук, горчица, багет

Авокадо в верхней части Турции (720 кКал.

)

запеченная индейка, бекон, авокадо, помидоры, листья салата, майонез, тосты урожая

Куриный песто (750 кКал.)

курица-гриль, помидоры, руккола, песто* айоли, домашний винегрет, багет

Панини

Деревенский итальянский (1060 кКал.)

Копченая ветчина с орехами пекан, пепперони, проволоне, запеченные помидоры, песто* винегрет, острая калабрийская паста с чили, жареная закваска

Клуб (830 кКал.

)

запеченная индейка, бекон, сыр чеддер, помидоры, майонез, закваска-гриль

Куриный Помодори (790 кКал.)

курица-гриль, проволоне, базилик, шпинат, запеченные в духовке помидоры, песто* айоли, закваска-гриль

Макаронные изделия

Креветки с чесночным соусом Лингвини (490 I 980 кал.)

креветки, пармезан, лингвини, чесночное масло, помидоры, свежая петрушка, лимонный сок

Каватаппи Маринара (340 I 680 кал.

)

с пармезаном

Макароны с помидорами и сыром с беконом (680 I 1220 кал.)

с беконом и помидорами

Мак и сыр (600 I 1050 кал)

с обжаренными панировочными сухарями

Карбонара с курицей (640 I 1280 кал.

)

курица-гриль, бекон, горох, лингвини, карбонара

Песто Каватаппи (590 I 1170 кал.)

курица-гриль, каватаппи, крем песто*

Супы

Куриный орзо (360 I 540 кал)

Запеченный картофель (430 I 660 кал)

Чеддер Брокколи (310 I 460 кал)

Жареный помидор с базиликом (180 и 300 кКал.

)

Куриная лапша (190 I 280 кал)

Детские

Детский скремблер с фруктами (320 кКал.)

яичница, свежие фрукты, белые тосты, подается с молоком или детским соком

Детский скремблер с сыром и фруктами

омлета с сыром, свежими фруктами, белыми тостами. Подается с молоком или детским соком.

Детский скремблер с беконом (370 кКал.)

яичница, бекон, белые тосты, подается с молоком или детским соком

Детский скремблер с сыром и беконом (430 кКал.)

омлета с сыром, беконом, белыми тостами.Подается с молоком или детским соком.

Детские блины (500 кКал.)

два пышных блинчика на пахте, бекон (со свежими фруктами = V). Подается с молоком или детским соком.

Детские блинчики с шоколадной крошкой (630 кКал.

)

два пышных шоколадных блинчика на пахте, бекон (со свежими фруктами = V). Подаются с молоком или детским соком.

Детское комбо (220–600 кКал.)

половина бутерброда и небольшой суп, свежие фрукты или свежеиспеченное печенье и молоко, безалкогольный напиток на 12 унций или детский сок и хлебобулочные чипсы или морковь

Детский бутерброд с паштетом и джемом (720–800 кКал.)

с клубничным джемом. Подается с белым или зерновым хлебом, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или детским соком и чипсами для выпечки или молодой морковью

Детский бутерброд с ветчиной (370–420 кКал.)

подается с белым или зерновым хлебом, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или детским соком и хлебобулочными чипсами или молодой морковью

Детский сэндвич с индейкой (340–390 кКал.)

подается на белом или зерновом хлебе, подается со свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или соком для детей и чипсами для выпечки или молодой морковью

Детский Mac & Cheese (560 кКал.

)

Паста каватаппи подается со свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком или соком для детей.

Детский сыр на гриле (540–590 кКал.)

с сыром чеддер. Подается с белым или зерновым хлебом, свежими фруктами или свежеиспеченным печеньем и молоком, безалкогольным напитком на 12 унций или детским соком и чипсами для выпечки или молодой морковью

Детская паста и сливочный соус (470 кКал.)

Детская маринара и соус (310 кКал.)

Детская лапша с маслом (360 кКал.

)

Сладости для выпечки

Брауни со сливочным сыром (560 кКал.)

Печенье (280-320 кКал.)

вида печенья, в том числе: шоколадная стружка, монстр, овсянка с изюмом, сахар и английская ириска.

Кусочек торта с корицей и кремом (780 кКал.)

Шоколадный торт для малышей (560 кКал.

)

Кленовый ореховый батончик (690 кКал.)

Лимонный бар (660 кКал.)

Фадж Брауни (600 кКал.)

Напитки

Кофе ручной обжарки (0 кал.

)

Кофе ручной обжарки вашего любимого сорта: Baker’s Blend, Café Europa, Hazelnut или Sumatra Decaf.

КОФЕ СО ЛЬДОМ (0 КАЛ)

ВАНИЛЬНО-СЛАДКИЙ КРЕМ COLD BREW (110-170 кал.)

Чай со льдом

Разновидность холодного чая Mighty Leaf.

ЛИМОНАД (110-160 кал.)

КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД (190-280 ккал)

АРБУЗНЫЙ ЛИМОНАД (180-270 ккал)

Фонтан Сода (0–340 кКал.)

Меню | Ваш пирог с пиццей

ТЕСТО

14 «Уайт (только онлайн)

860 Cals

10″ White

370 Cals

10 «Cals

360 Cals
10″ KETO-CAVAL
330 CALS

10 «Gluten бесплатно

520 CALS

хлеб Чаша

400 кал.

Хлеб Panini

380 кал.

Детский хлеб Panini

190 кал.

СОУС

Marinara

20-40 Calsaraara 20-40 Cals

Оливковое масло

30-60 Cals

Calcalo соус

15-30 Cals

барбекю соус

35-70 CALS

BASIL PESTO

70-130 Cals

Ранчо

140-270 кал

СЫР

Shredded Mozzarella

120-240 Cals 120-240 Cals

CALS

25-50 CALS

CALS

Cals

Ricotta

50-110 Cals

Parmesan

15-25 Cals

проволон

50-200 CALS

Веганский сыр

110–230 ккал

МЯСО

Pepperoni

35-70 Cals

CALS

BACON

40-80 CALS

COMBER

30-100 CALS

итальянская колбаса

70-150 Cals

Мягка

70-140 Cals

HAM

20-110 Cals

Турция

15-90 калорий

Салями

60-120 калорий

ОВОЩИ

Artichoke Hearts

0-10 Cals

Banana Peppers

0 Cals

BASIL

0 Cals

черные оливки

15-30 Cals

Broccoli

0-10 Cals

Cilantro

0 Cals

чеснок

0 Cals

Зеленый перец

0 калорий

Халапеньо

0 калорий

грибов

0-10 Calros

Oregano

0 Cals

ананас

10-20 Cals

Red Onion

0-10 Cals

Romaine

15-30 CALS

Spinach

20-35 Cals

Сушеные помидоры

25-50 калорий

Помидоры

10-20 калорий

Бальзамический винегрет

60–120 кал.

Сыр с плесенью

160–320 кал.

Цезарь

170-330 калорий

Греческий

140-290 калорий

Ранчо

130-270 калорий

Медово-горчичный халапеньо

110-220 калорий

2000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются.Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу.

Меню — Закусочная Логана

Специальные предложения для закусочных

Все специальные блюда Roadhouse Special рассчитаны на 6-8 человек и доступны в вариантах Hot & Ready или Take & Bake at home. Необходимо заказывать за 24 часа.

Для заказа посетите: заказы.logansroadhouse.com.

Инструкции по выпечке

• Основное блюдо Roadhouse

  Включает в себя: мясо на выбор и дюжину булочек, сделанных с нуля. Начиная с $ 49,99.

• Окончательный пир в придорожной закусочной

  Включает в себя: мясо на выбор, дюжину булочек, приготовленных с нуля, 2 порции, домашний салат и брауни из Миссисипи.Начиная с $ 89,99.

• Семейный ужин в придорожном домике

  Включает в себя: мясо на выбор, дюжину самодельных булочек и 2 стороны. Начиная с $ 69,99.

Протеины Roadhouse

Стороны придорожной забегаловки

• Печеный картофель (8)

  +8 долларов.00

• Сладкий картофель (8)

  +8,00$

• Картофельное пюре

• Кукуруза

• Рис в придорожной закусочной

• Брокколи на пару

• Яблоки с корицей

• Макароны с сыром

Недоступно в штатах Калифорния, Северная Каролина, Южная Каролина и Огаста, Джорджия.

*Этот товар готовится на заказ. Ужин вне дома или приготовление пищи дома, потребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск болезней пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.

Закуски

Поделись ими или держи их при себе.Мы не будем судить.

• Картофель фри с рваной свининой и вафлями

  Картофель фри с приправами для жарки в коптильне с рваной свининой, сыром чеддер, перцем халапеньо и зеленым луком. Пропитан ранчо у придорожного дома.

• Палочки из моцареллы

  Подается с соусом маринара.

• Изготовленная с нуля картофельная кожура с загрузкой

  Плавленый сыр чеддер, кусочки бекона и зеленый лук, подается со сметаной.
  Get’em Big-Tex Style с грудинкой, халапеньо и Roadhouse Ranch за небольшую дополнительную плату.

• Соус из шпината и артишоков

  Теплая сливочная смесь из шпината, артишоков, швейцарского сыра и сыра пармезан, подается с чипсами из тортильи.

• Хрустящие крабовые котлеты

  Три слегка обжаренных крабовых лепешки с хрустящим луком и сливочным соусом Каджун.

• Мескитовые дымящиеся крылышки

  Подается с соусом Терияки, Буффало, Чипотле или барбекю на ваш выбор. Выберите крылышки на гриле из мескитового дерева, жареные или без костей.

• Яйца с фаршем

  Шесть классических фаршированных яиц с беконом и зеленым луком, сбрызнутых соусом барбекю из бурбона, подаются с салатом из капусты.

Стейки из мескитового дерева, приготовленные на гриле

Здесь, в придорожной закусочной, мы гордимся нашими стейками.Мы используем только отборную мясную говядину зернового откорма и жарим наши стейки на открытом огне с настоящим мескитовым деревом для аромата, который вы не найдете больше нигде. Подается с двух сторон (если не указано иное).

• Завершите свой стейк

  Чесночное масло, лук Brewski ^® , хрустящий лук, бурбонское масло, обжаренные грибы, масло с голубым сыром и бекон, сливочно-шпинатный соус

• 8 унций.Филе-миньон*

  Наше филе USDA вырезано вручную из вырезки.

• Создайте свой собственный набор для придорожной забегаловки

  Жареные или жареные креветки

  Жареная на дровах курица

  Лосось на дровах

  Хрустящие крабовые котлеты(2)

  Ребрышки, отвалившиеся от костей

• Филейная вырезка по центру*

  6 унций.нежное и сочное, вырезка USDA Choice.

• «Логан»®*

  Наш фирменный выбор USDA 12 унций. Филе.

• 22 унции. Портерхаус *

  Этот стейк, выбранный Министерством сельского хозяйства США, является королем мяса на кости.

• Нью-Йорк Стрип*

  12 унций USDA Choice Goodness.

• Фирменный рибай ручной огранки*

  Ручная огранка, мраморная и насыщенная вкусом.
  12 унций. или 16 унций.

*Может быть приготовлен на заказ. Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых отравлений.

Бургеры и сэндвичи

Наши гамбургеры представляют собой свежемолотый стейк весом в полфунта, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США, приправленный натуральными специями. Подаются на наших знаменитых булочках из дрожжевого теста с листьями салата, помидорами, луком и маринованными огурцами.Сделайте любой бургер сэндвичем с жареной курицей без дополнительной оплаты или сделайте любой бургер двойным за небольшую дополнительную плату! Все бургеры и сэндвичи подаются с картофелем фри или домашними картофельными чипсами.

• Полностью американский чизбургер*

  Выбор швейцарского, американского сыра или сыра чеддер.

• Жареный сыр с беконом*

  Жареный сыр, бекон из твердой древесины и соус для бургеров.Внимание: сыр горячий!

• Бэйсайд Бургер*

  С креветками из байу попкорн, хрустящим луком и сливочным соусом Каджун.

• Придорожный дом Делюкс*

  Подается с копченым беконом, фирменным соусом Roadhouse BBQ, тертым сыром чеддер, луком Brewski ^® и обжаренными грибами.

• Оригинальные роуди

  ^®

  Три мини-бургера из стейк-хауса с американским сыром и солеными огурцами на наших фирменных дрожжевых булочках. Сделайте их двойными за небольшую дополнительную плату.

• Дороги с мясным рулетом

  ^®

  Три мини-рулета из мясного рулета с картофельным пюре, хрустящим луком и соусом барбекю на наших фирменных дрожжевых булочках.

• Сэндвич с курицей и беконом с перцем

  Полностью натуральная куриная грудка, приготовленная на гриле, с нашим знаменитым соусом из пармезана и перца, с американским сыром и беконом из твердых пород древесины.

• Французский соус с высоким ворсом

  Нежная говядина, тонко нарезанная собственными руками, обмакенная в горячую au jus и покрытая швейцарским сыром на французской булочке.

  Добавьте немного обжаренных грибов и лука.

• Перекрученный нежный бутерброд

  Хрустящие, приготовленные вручную куриные котлеты, пикантные соленые огурцы и соус ранчо из бекона.

*Может быть приготовлен на заказ. Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых отравлений.

Супы и салаты

Подается со свежими булочками на дрожжах от Логана.

• Картофельный суп с начинкой

• Придорожный ресторан Чили

• Салат из стейка «Кобб»*

  Смешанная зелень, нарезанный бекон, авокадо, помидоры, сваренное вкрутую яйцо и гренки с нашей вырезкой, выбранной Министерством сельского хозяйства США.
  Жареная или жареная курица

• Куриный салат с мескитовым соусом

  Цыпленок, приготовленный на гриле с соусом из пармезана и перца, подается с зеленью, помидорами, сыром чеддер, красным луком, огурцами, сваренным вкрутую яйцом и гренками.
  Жареная курица

• Цезарь из лосося на гриле с мескитовым соусом

  Филе лосося, приготовленное на гриле с мескитовым соусом, подается с хрустящим салатом романо и сливочным соусом «Цезарь».
  Жареная курица

• Салат «Все и вся»

  Полностью натуральная курица-гриль с мескитовым деревом, подается с хрустящим салатом романо, нарезанным беконом, грецкими орехами, клюквой, крошками из голубого сыра, помидорами и сваренным вкрутую яйцом.

Цыпленок

Подается с двумя сторонами на ваш выбор.

• Крученые куриные ножки

  Куриное филе, маринованное в пахте в течение 24 часов и панированное в нашей смеси муки с приправами Twisted. Медово-горчичный соус на выбор, соус барбекю или домашнее ранчо.

• Цыпленок Логана на гриле на дровах

  ½ фунта полностью натуральной куриной грудки, приготовленной на гриле с мескитовым камнем, с соусом из пармезана и перца и подается с рисом Roadhouse.

• Цыпленок в пахте по-деревенски

  Две полностью натуральные куриные грудки, приготовленные вручную в панировке, обжаренные в соусе из белого перца.

• Цыпленок в глазури терияки

  ½ фунта полностью натуральной куриной грудки, приготовленной на гриле с мескитовым деревом, с глазурью терияки.Подается с рисом Roadhouse с жареным ананасом.

*Может быть приготовлен на заказ. Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых отравлений.

Из дока

Подается с двумя сторонами на ваш выбор.

• Лосось на гриле из мескитового дерева

  8 унций. нарезанное вручную филе лосося подается с рисом Roadhouse с чесночно-укропным соусом.

• Прибрежная каролинская креветка

  Креветки из мескитового дерева, приготовленные на гриле или в панировке вручную.

• Жареная рыба по-южному

  Филе белой слоеной рыбы в панировке из кукурузной муки, подается с соусом тар-тар.

• Трио для серфинга и газона*

  6 унций. Филе, выбранное Министерством сельского хозяйства США, два хрустящих крабовых пирога и шашлык из креветок, приготовленных на гриле с мескитовым соусом, поверх риса Roadhouse. Подается со сливочно-каджунским и чесночно-укропным соусами.

  Модернизация до 8 унций. Филе еще немного.

• Лосось с креветками

  Слегка почерневший 8 унций.филе лосося подается с картофельным пюре, со сливочным соусом из шпината и креветками, приготовленными на гриле.

*Может быть приготовлен на заказ. Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых отравлений.

Классика придорожного дома

Подается с двумя сторонами на ваш выбор.

• Свиные отбивные на гриле с мескитовым соусом

  Два 6 унций. свиные отбивные без костей, подаются с коричными яблоками и двумя гарнирами на ваш выбор.

• 1/2 фунта рубленого стейка*

  Подается с картофельным пюре, покрытым коричневой подливкой, луком Brewski Onions® и обжаренными грибами.

• Мясной рулет на гриле

  Покрытый коричневым соусом, луком Brewski Onions® и обжаренными грибами, подается с картофельным пюре.

• Жареный стейк по-деревенски

  С соусом из белого перца.

• Ребрышки, отваливающиеся от костей

  Приготовлено на медленном огне для максимального вкуса.
  Полный или половинный стек

Десерты

• Чизкейк Биг Оле

  Высокий кусок классического бархатистого чизкейка в нью-йоркском стиле на корочке из крекера Грэм, подается со свежей клубникой и взбитыми сливками.

• Брауни из Миссисипи

  Теплый брауни с грецкими орехами, зефиром и ванильным мороженым с шоколадно-карамельным соусом.

• Ползунок для печенья с мороженым

  2 Cookie Slider – Брауни с помадкой, посыпанный посыпкой, зажатый между свежеиспеченным печеньем с шоколадной крошкой, подается с ванильным мороженым и покрыт шоколадно-карамельным соусом.

• Шоколадный торт из теста для печенья

  Насыщенный шоколадный бисквит, состоящий из слоев взбитых сливок из теста для печенья с шоколадной крошкой, украшенный кусочками теста для печенья и сбрызнутый шоколадным соусом.

• Теплое яблочное мороженое с киноварой

  Свежеиспеченный рулет с корицей, яблоками с корицей и ванильным мороженым, политый карамельным соусом.

Напитки

Нет более теплого приема, чем холодный.

Чай Roadhouse

Острая версия чая со льдом Лонг-Айленда. Усильте свой чай в придорожной закусочной водкой Tito’s Handmade Vodka всего за 1 доллар!

• Оригинал

• Южный персик

• Большой легкий синий

• Тропический

‘Dam Good Electric Lemonades

Замороженная смесь водки New Amsterdam, лимонада и Triple Sec.

• Оригинал

• Синяя молния

• Предчувствие Удар

• Черная вишня

Закусочная Маргарита

Подружиться с текилой

• Верхняя полка Рита

• Придорожная закусочная Рита

• Эль Патрон

• Арбуз

• Опунция

поклонницы

• Тропическая фанатка AF Hurricane

• Черничный блюз

• Клубника-качалка

Разливное пиво

• Бад Лайт

• Мишельоб Ультра

• Миллер Лайт

• Вуду Рейнджер IPA*

  *Где доступно

• Голубая Луна

• Сэм Адамс Сезонный

• Специальная модель

Бутылки и банки

• Бад Лайт

• Будвайзер

• Корс Светлый

• Миллер Лайт

• Мишельоб Ультра

• Стелла Артуа

• Хрустящие яблоки Angry Orchard

• Лагунитас IPA

• Корона Экстра

• Сэм Адамс Бостон Лагер

• Вуду Рейнджер IPA*

  *Где доступно

• Синяя лента Pabst

  16 унций.может

• Буш Свет

  16 унций. может

• Миллер High Life

  16 унций. может

• Bud Light Seltzer Черная вишня

  12 унций.может

Вино

• 14 Рук Каберне Совиньон

• Марк Уэст Пино Нуар

• Мирасу Шардоне

• Экко Домани Пино Гриджио

• Берингер Белый Зинфандель

• Кекс Розе

Чай со льдом и лимонады, взбалтываемые вручную

Безалкогольное.Выбери свой вкус

• Манго

• Ежевика

• Персик

• Клубника

Безалкогольные напитки

• Свежезаваренный чай со льдом и кофе

• Ред Булл

  ^®

• Minute Maid

  ^® Лимонад

• Barq’s

  ^® Корневое пиво

• Др.Перец

  ^®

• Диетическая кола

  ^®

• Спрайт

  ^®

• Кока-Кола

  ^®

Американская еда в придорожной закусочной

КАЖДЫЙ ДЕНЬ с 15:00 до 18:00 — Выберите одно из 7 сытных блюд на две стороны всего за $9.99 . +99 центов за салат «Хаус» или «Цезарь». Доступность пунктов меню зависит от местоположения. Только ужин.

• Насадки для стейков*

  (230 кКал.)
  Добавить обжаренные грибы и лук и коричневый соус на 99 центов. (100 кал.)

• Рубленый стейк*

  ½ фунта.нарезанный стейк с коричневым соусом, луком Brewski Onions® и обжаренными грибами. (830 кал.)

• 6 унций. Филейный стейк*

  С хрустящим луком. (450 кал.)

• Свиная отбивная на гриле

  Поливают соусом барбекю, посыпают сыром чеддер и хрустящим луком.(380 кал.)

• Мясной рулет на гриле

  Покрытый коричневым соусом, луком Brewski Onions® и обжаренными грибами, подается на подушке из картофельного пюре. (600 кал.)

• Креветки с попкорном из Байу

  Подается с коктейльным соусом. (490 кал.)

• Крученые куриные ножки

  Куриное филе, маринованное в пахте в течение 24 часов и панированное в нашей смеси муки с приправами Twisted.Медово-горчичный соус на выбор, соус барбекю или домашнее ранчо. (930 кал.)

Недоступно в Северной Каролине, Южной Каролине и Огасте, Джорджия. Меню будет отличаться в некоторых местах. Не суммируется с любым другим предложением, купоном или скидкой. Только ужин.

*Может быть приготовлен на заказ. Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевых отравлений.

Наборы для вечеринок в придорожном доме

Для заказа позвоните в местный ресторан или закажите онлайн в разделе заказов.logansroadhouse.com. По вопросам кейтеринга пишите по адресу [email protected] или звоните по телефону 346.308.2494, чтобы забронировать сегодня!

Стартеры

• Соус из шпината и артишоков

  Теплая сливочная смесь из шпината, артишоков, швейцарского сыра и сыра пармезан, подается с чипсами из тортильи.
  44,99

• Изготовленная с нуля картофельная кожура с загрузкой

  С плавленым сыром чеддер, кусочками бекона и зеленым луком, подается со сметаной.
  29,99

• Мескитовые дымящиеся крылышки

  Тридцать крылышек с соусом Терияки, Баффало, Чипотле или барбекю на ваш выбор. Подается мескитовое дерево на гриле или жареное. 49,99
  Крылышки без костей 28,99

• Хрустящие крабовые котлеты

  Двенадцать слегка обжаренных крабовых котлет, подаются с хрустящим луком и сливочным соусом Каджун.
  49,99

• Яйца с фаршем

  Двадцать четыре классических фаршированных яйца с беконом и зеленым луком, сбрызнутые соусом барбекю из бурбона, подаются с салатом из капусты. 24,99

Свежие салаты

10 унций. сторона повязки 2.99
Домашнее ранчо • Ранчо у придорожного дома • Домашний сыр с плесенью • Французский • Пармезан с перцем • Цезарь • Итальянский • Медово-горчичный • Бальзамический винегрет • Тысяча островов

• Салат «Все и вся»

  Цыпленок на гриле по-мескитски, подается с хрустящим салатом романо, нарезанным беконом, грецкими орехами, клюквой, крошками из голубого сыра, помидорами и яйцом вкрутую.Подается с заправкой на выбор.
  59,99

• Салат с курицей в придорожном домике

  Жареная на дровах курица с мескитовым соусом, приправленная нашим соусом из пармезана и перца, подается с зеленью, помидорами, сыром чеддер, красным луком, огурцами, яйцом вкрутую и гренками. Подается с заправкой на выбор. 44,99
  Жареная курица
  Добавить бекон +7,99

Фирменные закуски

• Ребрышки, отваливающиеся от костей

  Приготовлено на медленном огне для максимального вкуса.
  79,99

• Оригинальные роуди

  ^®

  Двенадцать мини-бургеров из стейк-хауса с американским сыром и солеными огурцами на наших фирменных дрожжевых булочках.
  34,99

• Крученые куриные ножки

  Куриное филе, маринованное в пахте в течение 24 часов и панированное в нашей смеси муки с приправами Twisted.Медово-горчичный соус на выбор, соус барбекю или домашнее ранчо.
  34,99

• Насадки для стейков*

  Мескитовое дерево, приготовленное на гриле, подается от среднего до среднего качества.
  74,99
  Добавить обжаренные грибы с луком и соусом +15,99

• Все американские чизбургеры*

  Двенадцать ½ фунта.Стейк-бургеры подаются с американским сыром, листьями салата, помидорами, красным луком и солеными огурцами. Подается средне хорошо.
  99,99
  Сэндвичи с курицей на гриле

• Лосось на гриле из мескитового дерева

  Филе лосося ручной разделки, приготовленное на гриле на натуральном мескитовом дереве. Подается с чесночно-укропным соусом и украшается рисом Roadhouse.
  89,99

• Бутерброды с французским соусом с высоким горлом

  Нежная говядина, тонко нарезанная собственными руками, обмакенная в горячую au jus и покрытая швейцарским сыром на французской булочке.Подается со сливочным хреном и соусом au jus.
  69,99
  Добавить обжаренные грибы и лук +7,99

• Жареная на дровах курица

  Полностью натуральные куриные грудки, приготовленные на гриле из мескитового дерева, с соусом из пармезана и перца на ваш выбор или терияки. Украшен рисом Roadhouse.
  54,99

• Рубленый стейк*

  С коричневым соусом, луком Brewski Onions® и обжаренными грибами.
  64,99

• Жареная свинина барбекю

  Свинина, приготовленная вручную, с соусом барбекю.
  79,99

• Мясной рулет на гриле

  Покрытый коричневым соусом, луком Brewski Onions® и обжаренными грибами.
  69,99

• Мескитовые креветки, приготовленные на гриле

  Шашлык из мескитовых креветок, приготовленных на гриле, подается с рисом Roadhouse.
  69,99

Десерты

• Шоколадное печенье

  Одна дюжина свежеиспеченного шоколадного печенья. 14,99

• Брауни из Миссисипи

  Теплые брауни с грецкими орехами, зефиром и ванильным мороженым с шоколадно-карамельным соусом.24,99

Напитки

• Галлон взболтанного клубничного лимонада

  8,99

• Галлон Minute Maid Lemonade®

  6,99

• Галлон чая (сладкого и несладкого)

  4.99

Стороны

• Макароны с сыром

  Доступно для разогрева и подачи
  24,99

• Яблоки с корицей

  Доступен для разогрева и подачи
  24.99

• Брокколи на пару

  Доступно для разогрева и подачи
  24,99

• Рис в придорожной закусочной

  Доступно для разогрева и подачи
  19,99

• Кукуруза

  Доступен для разогрева и подачи
  19.99

• Зеленая фасоль

  Доступно для разогрева и подачи
  19,99

• Картофельное пюре

  19,99

• Батончик с запеченным картофелем

  44.99

• Жареные грибы

  29,99

• Домашний салат

  24,99

• Салат Цезарь

  24,99

Дополнения

Вся информация о пищевой ценности доступна по запросу.*Возможно приготовление на заказ. Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию; но потребности в калориях могут варьироваться. Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу.

Семейное питание

Все семейные блюда подаются с двумя семейными порциями на ваш выбор.Для заказа посетите сайт orders.logansroadhouse.com.

• Крученые куриные ножки

  Куриное филе, маринованное в пахте в течение 24 часов и панированное в нашей смеси муки с приправами Twisted. Медово-горчичный соус на выбор, соус барбекю или домашнее ранчо. 30.00

• Куриный ужин на гриле (четыре — 8 унций)грудь)

  Полностью натуральная курица, подается с рисом Roadhouse и терияки или пармезаном с перцем на ваш выбор. 30.00

• Ужин со стейком (четыре – 6 унций филе)

  Четыре по 6 унций. Филе, приготовленное USDA Choice средней степени готовности. 45.00

• Ребрышки (2 полных стопки)

  2 полные стопки ребрышек спинки, приготовленные на медленном огне в собственном ресторане и политые соусом барбекю.45.00

Семейные закуски A La Carte

(порция 24 унции)

• Макароны с сыром

  8,99

• Кукуруза

  6,99

• Рис в придорожной закусочной

  6.99

• Вафли фри

  6,99

• Картофель фри из батата

  8,99

• Брокколи

  6,99

• Яблоки с корицей

  6.99

• Зеленая фасоль

  6,99

Мясная лавка Логана

Приобретайте наши новые продукты Ready-to-Grill и станьте хозяином своего гриля! Наши стейки и отбивные готовятся с нашей специальной смесью приправ, чтобы удивить всю семью.Для заказа посетите сайт orders.logansroadhouse.com.

• 6 унций. Филе

  7,00

• 8 унций. Филе миньон

  20.00

• 12 унций. Филе

  12.00

• 12 унций. Нью-Йорк Стрип

  17.00

• 12 унций. Рибай

  17.00

• 16 унций. Рибай

  20.00

• 22 унции.Портерхаус

  25.00

• 4 упаковки – 6 унций. Свиные отбивные

  12.00

• Полная стопка ребрышек для спинки младенца

  17.00

Детские закуски

Для гостей до 10 лет.Все детские блюда включают выбор одной стороны и напитка.

• Куриные котлеты

  Полностью натуральные куриные котлеты, подаваемые в классическом стиле.

• Насадки для стейков*

  Гриль из мескитового дерева на заказ.

• Ребра

  3-4 ребра.Приготовленные на медленном огне, приготовленные на гриле и залитые соусом барбекю.

• Креветки с попкорном

  Мелкие креветки в панировке с приправами и слегка обжаренные.

• Жареная курица

  Полностью натуральная куриная грудка на гриле с мескитовым вкусом.

• Макароны с сыром

  Наш вкусный Mac & Cheese с 3 сырами для детей.

• Дорожный мастер

  ^® *

  Мини-бургер из стейк-хауса с американским сыром на нашей фирменной дрожжевой булочке.

Детские бортики

Детские напитки

• Barq’s

  ^® Корневое пиво

• Др.Перец

  ^®

• Спрайт

  ^®

• Диетическая кола

  ^®

• Кока-Кола

  ^®

• Чай со льдом

• Лимонад

• Яблочный сок

• Апельсиновый сок

• Клюквенный сок

• Молоко

Стороны

Стороны премиум-класса

Обновление до премиум-стороны за 99 центов!

• Картофель фри из батата

• Картофельное пюре с грузом

• Макароны с сыром

• Запеченный картофель

• Загруженный сладкий картофель

• Жареная бамия

• Яблоки с корицей

— Подпись

.