Рисунки осенние поэтапно: Рисуем осень » Как нарисовать (рисовать) осенний пейзаж поэтапно

---

18.06.2023 Поэтапно

---

Пахлава — классический рецепт с пошаговыми фото

Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки. О стране первого появления пахлавы тоже ведутся споры. Если в вашем понимании пахлава по классическому рецепту перекликается с турецкой кухней, то готовьте для неё сдобное дрожжевое или бездрожжевое тесто и добавьте пряностей в ореховую начинку, если ближе – греческая кухня, то готовьте или берите слоёное тесто, желательно, фило.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час
• Рейтинг: 4.8 / 5 46 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  43

  Оцените рецепт

• Количество порций: 8 порций
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 388 ккал
• Стоимость: высокая стоимость

Распечатать

Как приготовить пахлаву по классическому рецепту

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 500 г 3,5-4 стакана
• Сметана – 200 г
• Масло сливочное – 200 г
• Яйцо куриное – 2 шт. 1 — в тесто, 1 — для глянца
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Орехи – 2.5 ст. (200 мл)
• Сахар – 1.5 ст. (200 мл) для начинки
• Пряности – по вкусу
• Масло сливочное – 100 г для первой заливки
• Сахар – 1 ст. (200 мл) для второй заливки
• Вода – 150 мл
• Мед – 50 г

Приготовление: Шаг 1

•  

  Видео-рецепт пахлавы по классическому рецепту

   

   

  Рецепт пахлавы по классическому рецепту с пошаговыми фото

  Для приготовления теста для пахлавы по классическому рецепту размягчите сливочное масло: при комнатной температуре или за 30 секунд в микроволновке на маленькой мощности (300-450). Добавьте небольшое яйцо или только желток яйца, сметану и перемешайте.

• Шаг 2

  Полученную массу соедините с мукой, в которую по желанию подмешан разрыхлитель. Количество муки может варьироваться и из-за отличий в её свойствах у разных изготовителей, а также зависит от полученной мягкости размягченного масла.

  Если в готовой пахлаве вам не нравится светлое тесто, то сделать его коричневатым можно, добавив в него сахарный сироп, но в этом случае пахлава будет ещё слаще (даже приторнее!) и калорийность — ещё выше.

• Шаг 3

  Вручную или при помощи бытовой техники быстро замесите мягкое слоистое тесто и отправьте его в холодильник, пока будете заниматься приготовлением начинки.

• Шаг 4

  Орехи для начинки могут быть практически любые. Для более бюджетного, но тоже очень вкусного варианта, к дорогим орехам — грецким или фундуку — добавьте арахис, например, 1:1, 1:2 или на ваш вкус.

• Шаг 5

  Отложите четвертинки грецких орехов (целые ядра миндаля или фундука) в нужном количестве (например, 24 штуки), а остальные орехи измельчите.

• Шаг 6

  Для начинки нужно соединить орехи, измельченные прокатыванием скалкой, в мясорубке или при помощи блендера, с сахаром мелкого помола и молотыми пряностями по вкусу (ваниль, кардамон, корица).

• Шаг 7

  Охлажденное тесто нужно разделить на несколько частей — их количество будет зависеть от того, какой высоты вы хотите получить готовый десерт и с учетом размеров вашей формы. Например, для моей прямоугольной формы 20х30 я разделила тесто всего на 4 куска. Пахлава получится невысокая, но именно такой и отдают предпочтение мои домочадцы.

• Шаг 8

  Каждую часть теста раскатайте в пласт под размер формы — очень тонкий.

• Шаг 9

  Начинки потребуется три порции, поэтому сразу же разделите её на 3 одинаковые части. Выкладывайте пласт теста в форму, смазанную маслом, равномерно распределите орехово-сахарную начинку. Повторите ещё дважды, завершите пластом теста. В итоге должны получиться такие слои: тесто\орехи\тесто\орехи\тесто\орехи\тесто.

• Шаг 10

  Верхний слой тесто нужно разметить на будущие порционные куски. Для этого сначала прорежьте ножом несколько параллельных линий, не разрезая при этом самый нижний слой теста! Затем сделайте разрезы так, чтобы получились ромбы. Разрезать нижний слой теста нельзя, иначе все заливки будут вытекать на дно формы, нижнее тесто и подгорит, и потом излишне отмокнет, а верхние слои не пропитаются, как нужно.

• Шаг 11

  Смажьте поверхность желтком, перемешанным с 1 ст.л. холодной воды – для глянца. В каждый ромб посередине воткните орех.

• Шаг 12

  Поместите форму с заготовкой пахлавы в разогретую духовку (200 градусов). Через пятнадцать минут достаньте, подновите ножом разрезы, так же не дорезая их до нижнего слоя теста. Не забудьте пройтись ножом и вдоль стенок формы.

  Сделайте первую заливку – масляную. Равномерно полейте поверхность растопленным сливочным маслом.
  Верните форму с заготовкой обратно в духовку ещё на 30-45 минут — время зависит от свойств духовки и высоты пахлавы.

• Шаг 13

  Пока пахлава запекается, сварите для второй заливки сладкий сироп: доведите до кипения и немного поварите на среднем огне воду с сахаром (белым или коричневым) до небольшого загустения и уберите с огня. В идеале, в сладкую заливку добавляется ещё шафран…
  Когда сироп поостынет, перемешайте его с порцией мёда.

• Шаг 14

  Полностью пропеченную пахлаву нужно полить второй заливкой – медовой. Для этого снова подновите разрезы на трех слоях теста. Сначала по две чайные ложки сиропа налейте на каждый ромб, а затем тонкой струйкой полейте сиропом разрезы.

  После полного остывания разрежьте пахлаву по классическому рецепту уже до конца, т.е. прорезая до нижнего слоя теста. Уложите порции-ромбы на блюдо для подачи, желательно проложить их пергаментной (пекарской бумагой) или фольгой.

Категории: Вкусные и сытные десерты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

Как нарисовать осеннее дерево поэтапно

Что может быть прекраснее природы? Сочная весенняя зелень, причудливые заснеженные ветки, малиновые осенние листья… Природа привлекает, наверное, всех, и многие хотели бы попробовать изобразить хотя бы частичку природы на бумаге. Однако не все могут быть художниками и рисовать сложные пейзажи. Кому-то очень хотелось бы научиться изображать хотя бы одно дерево, не говоря уже о чем-то более сложном. Именно для людей, которые очень хотят, но не умеют рисовать, предназначен этот урок. Из статьи вы узнаете, как нарисовать осеннее дерево поэтапно, получая от процесса и результата огромное удовольствие. Этот мастер-класс поможет вам не только нарисовать картинку, но и научиться видеть правильные линии, строить их, а значит поможет вам в дальнейшем изобразить реальный пейзаж.

Как нарисовать осеннее дерево

Итак, приступим к нашему мастер-классу. Возьмите лист бумаги, простые и цветные карандаши, ластик и повторяйте шаг за шагом!

Шаг 1-й. Рисуем багажник

Начнем с багажника. Не знаете, как нарисовать ствол дерева? Это очень просто! Проведите две параллельные линии на довольно внушительном расстоянии (если только вы не собираетесь изображать березу). Штрихи указывают на корень дерева. Затем ствол должен перейти в широкие ветви. Посмотрите на картинку ниже, они похожи на змей, нарисуйте на своем листе бумаги такие же.

Шаг 2-й. Выдавливание веток

Теперь детализируем наши ветки. Добавьте маленькие, тонкие побеги, чтобы деревце получилось более естественным, не таким, как рисунок малыша. Если вы не знаете, как правильно нарисовать ветку дерева, посмотрите на картинку ниже. Помните правило: ветки не должны дублироваться, включайте фантазию и не рисуйте зеркальные копии. Кроме того, для достижения небольшого 3D-эффекта некоторые ветки прорисовывайте более четко, а некоторые, наоборот, только штриховкой помечайте.

Шаг 3-й. Корковый эффект

Как нарисовать осеннее дерево в натуральную величину? Добавьте тонкие линии на ствол и на ветки. Они не должны быть идеально ровными, наоборот, линии должны создавать корковый эффект. В некоторых местах сделайте «островки», как показано на рисунке ниже.

Шаг 4-й. Добавить цвет

Теперь пришло время добавить цвета вашему дереву. Глубоким коричнево-красным цветом нарисуйте линии, которые вы нарисовали в предыдущем шаге.

Шаг 5-й. Colorize

Раскрасьте остальные части дерева светло-коричневым карандашом. Убедитесь, что все ваши линии имеют одинаковое направление!

Шаг 6-й.

Давайте сделаем 3D изображение

Теперь приступим к наложению теней. По контуру дерева средним коричневым карандашом нарисуйте тени, чтобы изображение выглядело больше. Если вы никогда не имели дело с тенями на картинке, посмотрите, как это сделано на картинке ниже.

Шаг 7-й. Мы выращиваем дерево

Если хотите, можете сделать дерево «старее». Для этого возьмите темно-коричневый карандаш, закрасьте красно-коричневые участки и сделайте тени более глубокими.

Шаг 8-й. Осень

Вот мы и добрались до последнего шага в рассказе о том, как нарисовать осеннее дерево. Осталось добавить маленькие желтые листочки. Нарисуйте миниатюрные листья и раскрасьте их желто-оранжевым и красноватым карандашами до тонких веточек.

Теперь вы знаете, как нарисовать осеннее дерево. Желаем вам успехов в будущих начинаниях!

Стадии развития детских рисунков

Сентябрь 16, 2015 от clarewinn 1 Комментарий

Чтобы лучше узнать друг друга, я потихоньку ввожу разные провокации, которые позволяют детям более внимательно рассмотреть себя и свои особенности. Мы читали разные книги о том, как быть самими собой, такие как «Выпрямись, Молли Лу Мелон» и «Лео, поздний расцвет». Главной темой этих книг является то, что все мы разные, и мы должны быть добрыми и ценить эти различия.

На картинке выше показано задание, которое я провела на прошлой неделе, чтобы дети могли поближе взглянуть на себя. Я предоставил зеркала, черно-белые фотографии каждого ребенка и большие маркеры. Некоторые дети прорисовывали их черты, раскрашивали черты лица или волосы. Было интересно наблюдать, как они замечали эти особенности и как обсуждали свои фотографии, освещая их. «Это мои волосы, я крашу их в желтый цвет». «Посмотри мне в глаза.» «Я вижу свой нос».

После того, как в течение нескольких дней у них была возможность рисовать на своих фотографиях, я попросила каждого ребенка нарисовать себя черно-белой фотографией в своем учебном дневнике. Результаты часто были очень подробными при изучении их фотографий.

Вот H, работающий над своим изображением самого себя, ссылаясь на свою черно-белую фотографию и зеркала.

На приведенном выше рисунке показаны этапы развития рисования и то, насколько он меняется в возрасте 3-5 лет. Этот возрастной диапазон называется досхематической стадией. Некоторые из аспектов этой стадии:
рисунки становятся более сложными, хотя обычно нереалистичными.

рисунки людей очень просты с небольшим количеством функций.

Объекты на чертежах часто парят в пространстве и не закреплены.

«Люди-головастики» нарисованы с очень большой головой на маленьком теле с вытянутыми руками.

Таким образом, эти занятия надеются заставить каждого ребенка заглянуть немного глубже и нарисовать более подробную картину себя.

Наверху М очень внимательно фокусируется на своем автопортрете. На самом деле она продолжала рисовать многих людей из своей семьи.

На приведенном выше рисунке показаны этапы удержания пера. Возможно, ваш ребенок все еще находится на первом этапе владения карандашом, но в этом году мы предпримем шаги, чтобы приблизить его к правильному захвату карандаша. В программе «Письмо без слез» есть несколько отличных песен, игр и техник, которые поощряют это!

 

На этой неделе я устроила за столами станцию ​​для рисования лица, с изюминкой! Вместо того, чтобы заставлять меня рисовать их лица, ОНИ должны были рисовать свои собственные лица. Миссис Бриттани и я время от времени садились за стол по утрам, чтобы фотографировать и, что более важно, разговаривать с детьми. Мы спрашивали их: «Что вы сейчас рисуете?» — Какой краской ты красишь щеку? Мы пытались привлечь внимание к их рисунку и деталям лиц. Моя цель состоит в том, чтобы эта деятельность снова воплотилась в их представлениях о самих себе.

А даже пошла красить руки и пальцы. Было здорово видеть, как она рисует другие части тела, и, надеюсь, она включит их в свои будущие картины!

На этой неделе D занималась раскрашиванием лица каждое утро!

М была очень осторожна и нарисовала много фиолетового на основных частях лица.